Anda sedang mencari ide resep sup sohun jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sohun jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo teman teman semua.kali ini dapur bunda alifa akan share bagaimana cara memasak sup bihun jamur kuping yang sederhana tapi tidak kalah dalam hal rasa. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sohun jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup sohun jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sohun jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup sohun jamur kuping memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup sohun jamur kuping:
- Gunakan 100 gr Sohun
- Gunakan 1 ons Jamur kuping
- Gunakan 1/2 ons sedap malam (jangan lupa di rendam terlebih dahulu)
- Ambil 2 buah Wortel
- Siapkan 10 bakso kecil (potong menjadi 3 bagian)
- Siapkan 3 batang Daun bawang
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Gunakan 5/6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa (opsional)
Resep sup jamur kuping pasti dicari-cari oleh pecinta kuliner ini. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Sup sohun jamur kuping:
- Cuci bersih jamur, wortel yg sudah di iris2, potong bakso menjadi 3 bagian, lalu rendam sedap malam, diamkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica (jika tidak memakai merica bubuk).
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yg telah di haluskan lalu masukkan wortel (tunggu hingga mendidih agar wortel empuk) lalu masukkan jamur kuping, bakso dan sedap malam.
- Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa secukupnya, sesuai selera, tunggu hingga matang.
- Sambil menunggu, jangan lupa rendam sohun dengan air mendidih, setelah kenyal tiriskan.
- Setelah matang sup sohun jamur kuping siap disajikan, selamat mencoba.
Sebelum diolah, jamur dibersihkan terlebih dahulu kemudian disuwir atau dipotong kecil-kecil. Usaha sup jamur kuping memang begitu menguntungkan. Penentuan harga jual sup jamur kuping memang cukup penting diperhatikan. Agar usaha sup jamur kuping ini berjalan dengan cepat maka jangan sampai mematok harga yang tinggi. Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup sohun jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
