Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng basah tahu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng basah tahu balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng basah tahu balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng basah tahu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Dendeng Balado Basah cara membuat dendeng. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng basah tahu balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng basah tahu balado menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng basah tahu balado:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi segar (iris tipis 2)
- Siapkan 2 bh tahu
- Ambil Bahan rebusan daging
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdm Garam kasar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan ulek
- Siapkan 15 bh cabe merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil Garam secukup nya
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 300 ml air kelapa muda
- Siapkan 2 sdm air Asam jawa
- Siapkan Kaldu jamur merang non msg
- Siapkan 1/2 Sdt gula
The balado sambal consists of chili peppers, shallots, garlic, sugar, vinegar, and water, all mashed into a rough paste. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.
Langkah-langkah membuat Dendeng basah tahu balado:
- Cuci bersih daging, haluskan bahan rebusan.. rebus daging hingga empuk (me : presto)
- Panaskan minyak Goreng, lalu goreng tahu sampai matang, dan daging goreng sebentar lalu di geprek..
- Ulek kasar bahan ulek, tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daging dan tahu goreng.. aduk2 sebentar, kemudian masukan air kelapa muda,kaldu jamur, gula, air asam jawa, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.. sajikan..
Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat. Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga anda yang kurang menyukai menu ketupat dan kawan-kawannya. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng basah tahu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
