Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Resep mie ayam bangka tidaklah sulit dan merepotkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam bangka menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam bangka:
- Gunakan 500 gr mie basah atau mie telur
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Ambil 150 gr jamur merang atau jamur kuping
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk (optional)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Kaldu :
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil tulang ayam
- Siapkan bakso sapi
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil merica bubuk
- Sediakan daun bawang prei
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan bawang putih geprek
- Ambil Toping:
- Sediakan tauge
- Sediakan sawi/pakcoy
- Sediakan bawang goreng
Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan. Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bangka:
- Siapkan bahan, cuci bersih, potong dadu daging ayam, iris jamur, dan haluskan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan berbau harum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukkan jamur, dan bumbu-bumbu lainnya, terakhir masukkan air, aduk dan biarkan bumbu meresap dan air berkurang
- Masak air bahan kuah kaldu dan tulang ayam hingga mendidih, masukkan bawang putih geprek, kaldu bubuk, bakso sapi, merica, terakhir daun bawang prei dan bawang goreng
- Rebus mie basah atau mie telur
- Siapkan wadah, beri kecap manis, dan saos tomat, masukkan mie, aduk sampai mie tercampur rata dengan saos
- Beri topping, dan sajikan dengan kuah kaldu
- Apabila suka pedas bisa menambahkan saos sambal favorit
Dengan garnish taoge dan sawi hijau yang diblansir sebentar, sajian Mie Ayam Bangka semakin lengkap dan lezat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Kesimpulannya mie ayam Bangka tak ubahnya seperti mie ayam Jakarta pada umumnya dan variasinya hanya pada penambahan tauge saja. (text/foto: annosmile). Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!