Lagi mencari ide resep sambal gurita jamur shitake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gurita jamur shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gurita jamur shitake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal gurita jamur shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai guys hari ini aku mukbang beberapa jenis jamur dan gurita pedas. Ini adalah beberapa jamur kesukaan aku ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory. Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal gurita jamur shitake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Gurita Jamur Shitake memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Gurita Jamur Shitake:
- Sediakan 100 gr Gurita
- Sediakan 100 gr Jamur Shitake, potong2 sebesar potongan gurita
- Siapkan 1 btg Daun Bawang, iris seruas jari
- Sediakan 5 butir Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 15 bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1/2 sdt Terasi
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Ukuran jamur shitake cukup besar dan memiliki rasa membumi yang khas dimiliki oleh jamur liar. Jamur shitake cocok dengan hidangan daging, sup, saus, dan sayur berkuah, atau dapat disajikan. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Jamur shitake tumbuh di permukaan batang kayu yang melapuk dari pohon Castanopsis cuspidata, Castanea crenata.
Cara membuat Sambal Gurita Jamur Shitake:
- Goreng gurita sebentar hingga krispi bagian luarnya. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan terasi bakar dengan blender.
- Goreng batang daun bawang dgn sedikit minyak sampai menguning. Lalu angkat. Cara ini untuk mendapatnya aroma minyak daun bawang.
- Tumis bumbu halus dgn minyak daun bawang hingga harum. Harus terus diaduk biar ga ad yg gosong bumbunya.
- Tambahkan air asam. Aduk rata.
- Masukan gurita, jamur shitake dan gula. Aduk hingga sambal mengering dan menyelimuti. Tambahkan garam secukupnya.
- Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
Jamur Shiitake adalah sejenis jamur yang mempunyai prospek yang cerah. Jamur ini mempunyai peluang pasar domestik dan global, dapat dimanIaatkan sebagai obat dan dapat sebagai makanan. Sedangkan bagi lingkungan sendiri jamur shitake ini berperan sebagai dekomposer. Di negeri Tiongkok sendiri jamur shitake sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dan kami juga menemukan ulasan mengenai jamur shitake dalam daftar makanan tersehat di dunia Whfoods, kemudian dinobatkan sebagai makanan sebagai simbol umur panjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal gurita jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
