Anda sedang mencari inspirasi resep sup kimlo/sup jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kimlo/sup jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Source : Nurina sari Kali ini Duohero_jakarta saya berpasangan dengan bunda nurina sari. Kebetulan di rumah suka banget aneka masakan yang bening. Pengen buka puasa pakai yang berkuah, karena lagi kurang fit badannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimlo/sup jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kimlo/sup jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup kimlo/sup jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup kimlo/sup jamur kuping memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup kimlo/sup jamur kuping:
- Ambil 1/4 gr jamur kuping (rendam air panas & iris sesuai selera)
- Gunakan 1 buah soun (rendam air panas)
- Siapkan Rolade ayam
- Sediakan 1 buah wortel (iris sesuai selera)
- Sediakan 2 buah tahu putih (iris)
- Siapkan Daun bawang (Iris)
- Ambil 6 buah bawang merah (iris)
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Margarin
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit (optional)
Sup berisi sayuran dan daging ayam ini cocok dinikmati saat udara dingin, Hangatkan badan sekaligus kaya nutrisi. Umumnya sayuran teridri dari wortel, jamur kuping, kimchan (bunga sedap malam kering) dan sawi hijau atau sawi putih. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Sup kimlo terdiri dari berbagai bahan seperti jamur kuping yang digunakan sebagai bahan baku utamanya.
Langkah-langkah membuat Sup kimlo/sup jamur kuping:
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih, masukkan wortel dan daun bawang. Tunggu hingga wortel agak layu.
- Masukkan rolade, tahu dan jamur kuping. Masukkan gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa, rasanya segar sekali.
Selain itu juga terdiri dari bahan lain misalnya udan, bakso ikan atau bakso sapi, bihun, dengan tambahan bumbu lain yaitu garam, kaldu ayam, bawang daun polong, bawang bombay, lada. Jamur kuping dan jamur karang biasanya diolah menjadi masakan seperti, sayur kimlo, campuran sup, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan bakmi jamur dengan rasa yang lezat Biasanya jamur ini diolah menjadi sup, tumis jamur, campuran dalam saus pasta, dan masakan lainnya. Jamur kuping memang paling umum dijadikan tumisan. Kamu bisa menumis apa saja dengan tambahan jamur yang crunchy ini dan Sup asam pedas ini cocok banget buat makan siang ditemani nasi panas. Kamu yang lagi nggak berselera makan pun pasti langsung makan dengan lahap, deh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup kimlo/sup jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
