Sedang mencari ide resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jangan Lewatkan : Ayam Balado Pedas Manis, Gurih-Gurih Enyoooy! Mengolah Jamur Tiram yang paling mudah adalah digoreng dengan balutan tepung bumbu dan telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha
- Siapkan 1 bungkus jamur tiram
- Gunakan 2-3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
- Ambil Secukup saus tiram
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
- Gunakan Bahan kuah:
- Siapkan Tulangan ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Mi, rebus
- Gunakan Sawi, rebus
- Siapkan Sambal
- Sediakan Jeruk
- Sediakan Bawang goreng
Jamur tiram yang segar memiliki warna putih bersih, batangnya kenyal, bentuknya mekar sempurna, tidak berair, tidak lembek dan berbau segar. Untuk mendapatkan jamur yang segar, belilah di pasar tradisional atau dari tempat budidayanya langsung. Jika anda beli di supermarket. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica, masak hingga ayam matang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
- Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
- Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) termasuk jamur makroskopis atau jamur yang dapat dilihat dengan kasat mata. Bicara tentang bakso, tidak hanya ada bakso daging sapi saja di pasaran. Anda bisa memilih bakso dari berbagai macam bahan, seperti daging ayam, daging ikan, daging udang, daging vegetarian, dan lain sebagainya. Pelengkap Bakso Jamur Tiram: Daun seledri, rajang kecil-kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
