Lagi mencari ide resep sup kekian jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kekian jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Haloo gaes kali ini saya buat sup jamur kuping pokoknya enakkkkk. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus. Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kekian jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup kekian jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup kekian jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kekian Jamur Kuping memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kekian Jamur Kuping:
- Siapkan 2 siung Bawang Putih yang besar
- Ambil 1 Ruas jari jahe
- Siapkan sesuai selera Kaldu
- Ambil secukupnya Gula garam
- Ambil 3 barang wortel
- Ambil 2 ons jamur kuping
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 5/6 potong Kekian atau nuget ikan
Proses membuat sup jamur kuping ini terbilang cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya mudah didapatkan dan tentunya dengan harga yang terjangkau. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Cara menyiapkan Sup Kekian Jamur Kuping:
- Panaskan air dalam panci
- Geprek atau tumbuk bawang putih, geprek seruas jahe dan iris daun bawang, masukkan ke dalam air setelah panas
- Iris wortel dan jamur kuping. Besar kecilnya sesuai selera saja ya. Masukkan wortel terlebih dahulu setelah agak Lunak baru masukkan jamur kuping.
- Setelah semuanya mulai matang baru yang terakhir masukkan kekian.
- Tunggu hingga kekian mulai mengembang dan terakhir masukkan gula, garam dan kaldu. Koreksi rasa.
Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Dididihkan air, kemudian masukkan daging dan jamur, masak sebentar. Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Jamur kuping ini dapat diolah menjadi ragam masakan yang lezat, jika dipadukan dengan beberapa sayur dan bahan lainnya, tentu akan tercipta cita rasa yang lebih kuat. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kekian jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
