Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bayam merah + jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bayam merah + jamur shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur Shitake juga mengandung zat besi yang baik sekali untuk kesehatan anda. Supaya sel darah bisa terus diproduksi dan HB pun normal. Khasiat.co.id - Jamur Shitake memiliki nama lain jamur payung atau jamur hioko.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayam merah + jamur shitake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bayam merah + jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bayam merah + jamur shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur bayam merah + jamur shitake memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur bayam merah + jamur shitake:
- Ambil 1 ikat bayam merah
- Siapkan 6 buah jamur shitake, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdm saus tiram (me : saori)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt gula (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 500 ml Air
Brokoli sebagai bahan utama dan jamur shitake sebagai bahan pelengkap berkolaborasi menjadi satu, sehingga dengan begitu akan menghasilkan hidangan yang spesial. Proses membuat brokoli jamur shitake ini tergolong cukup sederhana. Aneka olahan jamur shiitake juga sudah banyak, seperti di Jepang, shiitake digunakan sebagai isi sup miso, digoreng sebagai tempura, campuran chawanmushi, udon dan juga digoreng hingga garing dan dijual sebagai keripik shitake. Kemudian untuk bahan herbal, shiitake diolah dalam bentuk serbuk, pil.
Langkah-langkah membuat Sayur bayam merah + jamur shitake:
- Petik daun bayam lalu cuci bersih dengan air mengalir
- Iris tipis jamur, keprek bawang putih lalu cincang halus
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur
- Tambahkan air, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih baru masukkan bayam, masak bayam jangan terlalu lama, lalu tambahkan saus tiram, minyak wijen aduk merata dan matikan kompor
- Setelah bayam agak dingin, tambahkan garam dan gula, siap disajikan
Sayur bayam yang dipanaskan kembali akan meningkatkan munculnya zat nitosamine. Jika dikonsumsi oleh orang dewasa ataupun anak anak, zat ini akan berpengaruh pada sistem peredaran darah. Darah tidak akan mampu mengikat oksigen dan tidak dapat mengedarkan keseluruh tubuh. Jamur shitake adalah favorit mereka yang lebih suka jenis jamur yang berdaging dan kaya rasa. Berasal dari negara-negara Asia, terutama Jepang dan Korea, varietas Jamur shitake cocok dengan hidangan daging, sup, saus, dan sayur berkuah, atau dapat disajikan sebagai hidangan pendamping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur bayam merah + jamur shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
