Anda sedang mencari ide resep tahu kecap udang jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap udang jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kecap udang jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kecap udang jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini aku mau belajar bikin tahu udang jamur masak kecap. Udang tahu tempe tumis kecap. udang (cuci, lepas kulit kepala, kulit tengah), tahu (potong dadu), tempe (potong dadu), Bumbu halus:, Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, Lengkuas (kupas. Nugget Tahu dengan Udang dan Jamur. (Foto: Shutterstock).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kecap udang jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Kecap Udang Jamur menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Kecap Udang Jamur:
- Siapkan 500 gr udang, buang kulitnya
- Sediakan 4 buah tahu susu, potong kotak (boleh pake tahu cina apasaja)
- Gunakan 100 gr brokoli
- Ambil 250 gr jamur kancing
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris sedang
- Sediakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 sdt saori saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt maizenna, larutkan dng sedikit air
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan biji pala sedikit
- Sediakan secukupnya garam, gula, masako rasa ayam
Lalu tambahkan udang, daging ayam dan jamur kancing cincang serta saus tiram, kecap ikan, tepung kanji dan putih telur ke dalam. Isi tahu dengan udang cincang dan jamur. Horeng tahu jepang yang telah diisi dengan jamur dan udang cincang tadi. Untuk mempercantik dan menambah selera makan, penyajian ayam goreng kombinasi tahu ini bisa ditambahkan dengan sambal dan lalapan pasti akan lebih. "Ketika saya tahu bahwa tidak ada obat untuk penyakitnya, kesedihan saya bertambah," kata Solanki.
Langkah-langkah membuat Tahu Kecap Udang Jamur:
- Cuci bersih udang yg telah di buang kulitnya, lalu lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Remas sedikit udang dan biarkan sekitar 10-15 menit. Setelah itu bilas udang hingga benar2 bersih dan sisihkan.
- Rendam brokoli dalam air yg di beri garam, agar kotoran yg ada di dalam brokoli bisa keluar lalu cuci bersih sisihkan.
- Goreng tahu hingga tahu stengah garing, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dalam minyak panas dan mentega, tumis hingga harum. Masukan udang aduk hingga udang berubah warna. Lalu masukan bumbu halus, tambahkan garam, gula, lada bubuk, masako, saori, kecap manis aduk rata.
- Masukan brokoli, aduk kembali hingga brokoli stengah layu, beri sedikit air. Setelah brokoli layu masukan jamur dan tahu, aduk kembali.
- Koreksi rasa, setelah pas masukan maizenna yg telah di larutkan dengan air. Aduk kembali hingga kuah mengental.
- Angkat, dan sisihkan. Selamat mencoba mom 😘😘
Ia mulai membaca banyak literatur untuk mengetahui tentang penyakit itu dan kemungkinan pengobatannya dari berbagai pakar medis. Saat ia mendengar tentang transplantasi tulang sumsum. Udang menjadi makanan yang lezat jika kita bisa memasaknya. Perpaduan udang dan jamur di sini akan membuat selera makan bertambah. Tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe hingga harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Kecap Udang Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
