Sedang mencari ide resep sop jamur kuping ala wani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop jamur kuping ala wani yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop jamur kuping ala wani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop jamur kuping ala wani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Resep jamur kuping ini lumayan enak lho hasil bikinan pak anto yuk jangan lupa subscribe and share ya..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop jamur kuping ala wani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop jamur kuping ala wani menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop jamur kuping ala wani:
- Siapkan 200 gram jamur kuping basah
- Siapkan Sepotong koki ukuran sedang diiris sedang
- Gunakan 10 buah kentang kecil kupas lalu potong sesuai selera
- Ambil Segenggam kacang merah muda
- Siapkan 1 sachet merica bubuk
- Ambil 1/4 pala dihaluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir/ MSG
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang potong
- Gunakan 2 batang daun seledri iris tipis
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Sedangkan jamur kuping dan wortelnya saya telah memilikinya di dapur. Tuangkan daging yang telah halus ke mangkuk, masukkan rajangan jamur kuping, soun, wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Tinggal ditambahkan kalau mau buat sop, cap cay, dll. Lihat juga resep sop jamur kuping enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop jamur kuping ala wani:
- Masak kacang merah hingga lembek
- Setelah itu beri kentang lalu masak lagi hingga setengah matang, lalu beri jamur kuping yg sudah dipotong sesuai selera, Kolu lalu masak hingga sayuran matang
- Nb: saya pake asinan jamur kuping basah, sebelumnya asinan jamur di cuci lalu d masak d air mendidih selama tiga menit lalu tiriskan.
- Setelah sayuran matang terakhir beri potongan daun bawang, merica,garam,MSG/gula dan pala yang sudah dihaluskan.
- Bawang merah dan bawang putih diiris tipis lalu ditumis dengan daun seledri sampai wangi lalu tambahkan tumisan ke sop yang sudah matang… Hmmm jadi deh
Jamur kuping auricularia auricula adalah sejenis jamur yang berasal dari spesies a. Jamur kuping mendengar namanya saja kita akan langsung teringat dengan rupa si jamur dengan segudang manfaat untuk. Jamur kuping hitam asli Cap KOKOK BELUK. Jamurnya enak dimasak bermacam variasi seperti model oseng terbaru, campuran sop, mie rebus jamur. Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop jamur kuping ala wani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
