Lagi mencari ide resep macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Makaroni skutel - kukus enak lainnya. This is probably the Indonesian version of mac and cheese and it's very popular in Indonesia, especially among the children. Picky eater children would absolutely love the soft pasta, the creamy sauce, and the salty cheese inside this dish.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni schotel kukus (saus bolognaise), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Siapkan 250 gr Macaroni Elbow, rebus 3/4 matang, tiriskan, sisihkan
- Ambil 150 gr Daging Cincang (boleh diganti dengan kornet)
- Siapkan 1 buah Wortel, parut kasar
- Siapkan 100 gr Jamur Kancing, cincang kasar
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay (agak besar)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Ambil 3 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 500 ml Susu Cair
- Siapkan 200 gr Keju Parut (sisihkan 100gr untuk topping)
- Sediakan 4 butir Telur, kocok lepas
- Ambil 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt Pala (optional)
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya margarine untuk menumis
- Sediakan Saus Bolognaise
- Ambil 150 gr Saus Bolognaise instant (Delmonte/Lafonte atau semacamnya)
- Ambil 4 buah Sosis Sapi, potong kotak2 kecil
- Ambil 1/2 sdt Oregano kering
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan Secukupnya margarine/minyak goreng untuk menumis
Masukkan kornet, tambahkan merica, gula, garam dan pala. Prepare macaroni according to package directions to the "al dente" stage. Uncategories Macaroni Schotel Kukus Lapis Gabin. (Wadah dengan diameter kecil seukuran roti gabin). Resep Macaroni schotel ini akan menghasilkan macaroni schotel yang lembut, gurih dengan rasa keju yang kuat.
Cara membuat Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur & wortel, tumis sebentar sampai agak layu.
- Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk terus diaduk hingga mengental. Tambahkan 100gr keju parut, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica, pala & gula pasir. Aduk rata & cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan macaroni, aduk rata. Matikan, angkat.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine (boleh juga di cup kecil untuk personal serving). Tuang sampai hampir penuh, ratakan. Sisakan ruang untuk saus bolognaise & topping.
- Saus Bolognaise : panaskan margarine, masukkan sosis sapi, tumis sebentar. Tuang saus bolognaise instant, tambahkan air. Bubuhi garam, merica, gula pasir dan oregano, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Angkat.
- Tuang saus bolognaise ke loyang di lapisan atas macaroni, taburi dengan sisa keju parut. Kukus selama 35-40 menit (test tusuk). Angkat, dinginkan. Jika ingin efek topping keju parutnya kering, boleh setelah dikukus kemudian panggang di oven sebentar ya. Yang punya saya gak dipanggang lagi karena memang gak ingin kejunya jadi garing😊 Selamat mencoba!😍
Macaroni Schotel-ku ini hasil ujicoba tiga resep. Lihat ide lainnya tentang Resep makanan Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya. Resep yang pertama ada macaroni schotel kukus yang lezat. Resep macaroni schotel kukus ini sangat mudah dan nggak membuang banyak waktu saat dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
