Anda sedang mencari ide resep tumis brokoli jamur tofu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli jamur tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tumis brokoli hijau dengan jamur. Disini sy memakai jamur ouster atu raja jamur, jamur tiram, jamur shimeji coklat. Tumis brokoli jamur tiram ini akan memberikan sensasi yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis brokoli jamur tofu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis brokoli jamur tofu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis brokoli jamur tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Brokoli Jamur Tofu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Brokoli Jamur Tofu:
- Siapkan 1 bungkus tofu (potong bulat agak tebal, goreng)
- Gunakan 1 brokoli (potong sesuai ruasnya)
- Sediakan 100 gr jamur shitake (belah jadi 4)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprak, iris)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 250 ml air (1 gelas)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 cabai merah (optional, iris miring)
Capcay beraneka (brokoli, jamur, buncis, wortel, tofu, tomat). Tumis brokoli jamur udang aka capcay aka mix vege with prawn. Anak pertama itu senang banget jamur sama Tumis brokoli jamur (jamur slice etira). Punya brokoli bingung mau dimasak apa karna gak ada sayuran laen, alhasil.
Cara membuat Tumis Brokoli Jamur Tofu:
- Panaskan minyak diwajan, goreng tofu hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan brokoli, air, masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur, cabai, garam, dan merica. Koreksi rasa. Aduk merata setelah mendidih.
- Masukkan tofu yang sudah digoreng, daun bawang, aduk merata hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
Jamur yang bisa dikonsumsi di Indonesia banyak sekali jenisnya. Kita bisa menyebutkan misalnya jamur kuping. Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Yuk, bikin tumis ayam brokoli dari resep Yummy berikut ini, dijamin lebih enak dan sehat. Geprek bawang putih, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis brokoli jamur tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
