Lagi mencari ide resep soun goreng kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soun goreng kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun goreng kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soun goreng kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Masak Tumis Soun Cabai Hijau atau biasa disebut Ase Soun cabe ijo atau mie soun goreng kecap pedas dalam resep ini. Soun goreng pedas ini salah satu sajian dari mie soun yang pedas dan dimasak dengan cara digoreng. Bagi yang menyukai pedas maka soun goreng pedas ini sangat patut untuk dicoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soun goreng kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soun Goreng Kecap Pedas menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soun Goreng Kecap Pedas:
- Sediakan 2 bungkus kecil soun
- Sediakan 5 buah bakso ikan, potong2
- Sediakan 2 buah jamur kuping kering, rendam dengan air panas
- Sediakan 1 buah telur, goreng orak arik
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 5 buah cabai merah, iris serong
- Gunakan 5 buah cabai hijau, iris serong
- Gunakan 5 buah cabai rawit, iris serong
- Siapkan 3 buah daun salam
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Siapkan Secukupnya kecap manis bango
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur
Resep Semur Soun Goreng Campur ini adalah salah satu contoh resep peranakan yang mengawinkan Soun khas Cina dengan resep semur manis gurih khas Indonesia. Tambahkan kaldu, Kecap Bango, kecap asin, minyak wijen, lada putih bubuk, dan garam. Aduk hingga bumbu rata dan matang, angkat. Bihun goreng atau bakmi goreng kecap sudah biasa.
Cara menyiapkan Soun Goreng Kecap Pedas:
- Rendam soun dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan. Beri sedikit minyak supaya tidak lengket.
- Rendam jamur kuping kering dalam air panas, lalu potong2.
- Siapkan juga bahan bahan lainnya.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan telur, jamur dan bakso.
- Masukkan soun. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk aduk sampai warna merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa sampai sesuai yang diinginkan. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Siap disajikan!
Sebagai variasi, Anda bisa mengganti bakmi dan bihun dengan soun. Merdeka.com - Soun adalah mi tipis berwarna putih cenderung transparan. Tidak seperti bihun yang terbuat dari beras dan jagung, soun biasanya dibuat dari pati kentang. Langkah pertama dalam membuat soun goreng adalah panaskan minyak goreng, kemudian tumis udang dan ayam hingga berubah warna.. Goreng Khas Padang Gampang Dipraktekkan Recipes Indonesia Bunda Airin Resep Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedes Mantab Cara Membuat Udang Goreng Mentega.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soun goreng kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
