Lagi mencari inspirasi resep salmon ankake (salmon saus tiga jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon ankake (salmon saus tiga jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon ankake (salmon saus tiga jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan salmon ankake (salmon saus tiga jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
How to Cut Salmon for Sashimi and Nigiri My channel is introducing various recipes. This video is a recipe of 【Salmon meuniere】.このチャンネルでは料理の作り方を紹介しています。今回は【鮭のムニエル】の作り方です。 Salmon Ankake (Salmon Saus Tiga Jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah salmon ankake (salmon saus tiga jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon Ankake (Salmon Saus Tiga Jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方 memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Salmon Ankake (Salmon Saus Tiga Jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方:
- Siapkan 2 Potong Salmon // 鮭 // Salmon Slice
- Sediakan Secukupnya garam // 少々塩 // Approriate amount of Salt
- Ambil Beberapa jenis jamur (jamur eringi, enoki, dan shiitake) // きのこ数種類（エリンギ、エノキ、シイタケ等）// Variety of mushroom (eringi, enoki, and shiitake mushroom)
- Ambil Secukupnya Tepung Maizena // 適量片栗粉 // Approriate amount of cornstarch
- Gunakan 200 g Kaldu Dashi Jepang // 出汁 // Dashi stock ☆☆☆
- Gunakan 15 g Sake // 酒 ☆☆☆
- Sediakan 15 g Mirin // みりん ☆☆☆
- Gunakan 15 g Kecap Shoyu Jepang // 醤油 // Shoyu Soy sauce ☆☆☆
- Siapkan Secukupnya garam // 塩 // Approriate amount of Salt ☆☆☆
- Sediakan Sedikit jahe parut // 生姜(すりおろし) // a little ginger
- Gunakan Apabila anda tidak menggunakan sake dan mirin bisa digantikan dengan campuran air 10g + gula 5g
- Ambil ＊酒みりんを使用しない場合、砂糖5g＋水10gと置き換えてください。
- Gunakan If Sake & mirin is not used, replace it with 5g sugar + 10g water
- Ambil Secukupnya tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air // 水溶き片栗粉適量 // Appropriate amount of water-soluble corn starch
Cara membuat Salmon Ankake (Salmon Saus Tiga Jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方:
- Potong salmon menjadi ukuran gigitan dan taburkan dengan garam dan sake - 鮭を一口大に切り、少量の塩と酒をかけておく。 - Cut the salmon into bite-sized pieces and sprinkle with a small amount of salt and sake.
- Taburkan salmon dengan tepung maizena dan goreng dengan minyak panas 180 derajat celcius - 鮭に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。 - Sprinkle salmon with corn starch and fry in oil at 180 ℃
- Sekarang kita buat saus jamur, taruh tiga jenis jamur dan bahan bumbu berlogo ☆☆☆ kemudian rebus - 数種類のキノコと☆☆☆を鍋に入れ沸騰させる。 - Put several kinds of mushrooms and ☆☆☆ in a pan and bring to a boil.
- Kentalkan saus jamur dengan tepung maizena yang sudah dicampur air. Apabila sudah matang semua. Sajikan salmon dalam mangkuk, tambahkan saus jamur, jahe parut, dan terakhir daun bawang kemudian siap dinikmati. - 水溶き片栗粉でとろみをつける。器に鮭を入れ、キノコソース、すりおろし生姜、青ネギみじん切りを載せて完成！ - Thicken with water-soluble corn starch.Put salmon in a bowl, add mushroom sauce, grated ginger, and chopped green onions to complete!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan salmon ankake (salmon saus tiga jamur) 鮭のみぞれ和えの作り方 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
