Lagi mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jamur crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur crispy menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur crispy:
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Siapkan 250 gr tepung terigu (krna adany dirumah sya terigu)
- Siapkan 1/2 bks royko ayam/sapi (karna malas nguleg jd pake ini, tp bs diganti bawang putih, ketumbar dll juga bs)
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan secukupnya garem
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggorengnya
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Cara membuat Jamur crispy:
- Suwir jamur sesuai ukuran yg diinginkan sampai kebatangnya agar kotoran kluar saat dicuci
- Cuci bersi jamur yg sudah disuwir tadi lalu peras hingga tidak ada air yg tersisa sperti ini
- Campur tepung, royko/bumbu dan soda kue aduk rata tanpa ditambahkan air. Atau bisa juga menggunakan tepung bumbu yg dijual jual dipasaran, sperti tepung bumbu serbaguna, tepung bumbu ayam goreng, dll
- Masukan jamur yg sudah dikeringkan kedalam campuran tepung kering sambil ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna (tanpa air). Diamkan 3menitan.
- Goreng sedikit sedikit agar jamur terendam minyak dan hasilny bagus, goreng hingga kokoh agar renyah
- Langsung sajikan bisa buat cemilan/lauk, karna saya buatny hanya menggunakan tepung terigu jd hanya tahan 1jam Tips : 1. Bisa ditambah tepung beras / maizena agar lebih renyah dan tahan lama simpan dalam setopeles kedap udara. 2. Ada juga yang ditambah kapur sirih agar lebih renyah dan tahan lama simpan dalam setopeles kedap udara. 3. Goreng secukupny agar fress jd saat mau dimakan baru digoreng, sisa yang belum digoreng bs masuk kulkas dlu.
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jamur crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
