Anda sedang mencari inspirasi resep mie kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kangkung menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kangkung:
- Siapkan 50 gr mie basah
- Sediakan 1 potong dada ayam, 150 gr
- Siapkan 3 buah udang, ukuran sedang, bersihkan
- Sediakan 30 gr toge, siangi buntutnya
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
- Ambil 6 butir jamur kancing
- Siapkan Kuah:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt ebi, rendam dlm sedikit air panas
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt maizena, larutkan dg sedikit air
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Garam, gula
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Sambel rebus
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk
Mie kangkung ( literalmente : "fideos kangkung"), es una sopa de fideos con verduras de Indonesia con kangkung ( espinaca de agua ), que generalmente se sirve con albóndigas bakso y champiñones. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kangkung:
- Siapkan bahan bahan. Bersihkan udang, pisahkan kepalanya, kupas kulit, sisakan ekor. Kepala dan kulit udang di cuci bersih, rebus dg air bersama sepotong ayam dan 1 batang daun bawang untuk kaldu sekitar 15 menit an.
- Saring kaldu, sisihkan. Rendam ebi dg sedikit kaldu panas.
- Geprek jahe. Cincang halus bawang putih, potong dadu ayam. Iris jamur. Panaskan minyak wijen bersama minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam, udang, jahe. Bumbui dg merica bubuk, garam dan gula. Aduk sampai ayam dan udang berubah warna.
- Masukan jamur, telur puyuh kecap manis dan kaldu. Aduk, biarkan mendidih. Cicipi, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata biarkan mendidih kembali. Matikan api.
- Didihkan air. Siram mie dg air mendidih. Air bekas mie jangan dibuang, didihkan untuk merebus kangkung dan toge sebentar, kangkung 2 menit, toge 1 menit.
- Tata mie, kangkung dan toge di mangkok. Siram dengan kuah panas. Sajikan dg taburan bawang goreng, irisan daun bawang, bersama irisan jeruk nipis, sambal dan kerupuk. Buka puasa mantap.
Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung. Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang. Mie kangkung a la china benteng tangerang. Find mie kangkung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
