Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur kancing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Jamur Kancing enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur kancing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu jamur kancing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu jamur kancing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu jamur kancing memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu jamur kancing:
- Ambil 7 buah tahu kuning
- Ambil 200 gram jamur kancing (stock kulkas) (lihat resep)
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan Secukupnya cabe rawit hijau
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya daun pisang
Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu. Rebus daging ayam dan hati ampela secara terpisah, angkat dan tiriskan. Campur daging ayam, hati ampela, jamur kancing, cabai hijau, lengkuas, serai, jahe dan tomat hijau aduk rata.
Cara membuat Pepes tahu jamur kancing:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, ya, iris cabe dan haluskan kasar
- Haluskan tahu, dan iris jamur, potong daun bawang dan lengkuas di iris
- Campur semua bahan ya, masukan minyak goreng, dan bumbui
- Siapkan mangkok stenles ya, lapisi daun pisang, tuang bahan pepes ke mangkok, masukan cabe rawit hijau utuh
- Kukus pepes didandang yang sudah dipanaskan, kukus 20 menit
- Setelah itu, pindahkan pepes ke teflon, panggang diteflon Sampai kandungan air kering, dengan api kecil ya, selesai dan sajikan
Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan. Tidak hanya ditumis saja, jamur yang juga Tumis jamur kancing sendiri merupakan kuliner yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Entah dari mana resep tumis jamur kancing ini berasal, yang jelas. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
