Anda sedang mencari ide resep sup rumput laut (miyeok guk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup rumput laut (miyeok guk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rumput laut (miyeok guk), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup rumput laut (miyeok guk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sup Rumput Laut / Miyeok Guk Hayoo siapa yang sukaa liat menu ini kalo lagi nonton Drama Korea? Masukkan rumput laut kering ke dalam wadah yang cukup besar. Karena kandungannya ini, sup rumput laut dipercaya bisa membersihkan darah kotor, sebagai zat yang mampu mendetoksifikasi tubuh, anti kanker, dan zat anti-aging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup rumput laut (miyeok guk) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Rumput Laut (Miyeok Guk) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Rumput Laut (Miyeok Guk):
- Sediakan 1/2 dada ayam (bs d ganti dng daging sapi) rebus hgg berkaldu
- Siapkan 2 genggam rumput laut
- Gunakan 1 bks jamur enoki(me,sintake)
- Siapkan 10 btr telor puyuh rebus lalu kupas
- Siapkan 2 ml air unt merebus ayam
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 5 btr bawang putih geprek lalu cincang
- Sediakan 3 sdm minyak wijen unt menumis
Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan. Fimela.com, Jakarta Membuat miyeok guk atau sup rumput laut yang enak bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat sup yang sedap. Miyeokguk (λ―Έμκ΅) adalah guk yang bahan utamanya miyeok, (rumput laut coklat; Undaria pinnatifida).
Cara membuat Sup Rumput Laut (Miyeok Guk):
- Siapkan bahan rebus ayam dng air 2 liter setelah berkaldu ayam matang angkat sisihkan suwir ayam lalu rumput laut rendam d air biasa hgg mengembang sisikkan bs jg d potong2
- Ambil wajan masukkan minyak wijen tumis bawang putih cincang setelah harum masukkan ayam suwir lalu masukin kaldu rebusan ayam hgg mendidih masukkan jamur dan bumbu2
- Lalu rumput laut masak hgg rumput laut empuk lalu telor puyuh kecap asin royco tes rasa klo udah pas angkat
Kuah terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak. Sup ini dibuat dengan merendam rumput laut kering dalam air hingga lunak kemudian memasukkannya kedalam air kaldu sapi atau ikan, kemudian dibumbui dengan kecap atau garam dan minyak wijen serta bawang putih. Ini, kubawakan miyeok gook." Chanyoung menangkap tangan wanita yang sedang sibuk membuka tutup tempat makan bertumpuk, menguarkan bau sedap nan hangat dari sup rumput laut, sajian khas untuk menyambut ulang tahun. Miyeok artinya rumput laut kering, sedangkan Guk adalah sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup rumput laut (miyeok guk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!