Sedang mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur crispy:
- Sediakan 1 kg jamur tiram
- Gunakan 1 kg tepung terigu (saya pake segitiga biru)
- Sediakan 4 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 sdm ketumbar (saya pake ketumbar bubuk)
- Gunakan Pala secukupnya (optional)
- Siapkan 2 butir telur ukuran besar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur crispy:
- Bersihkan jamur tiram dari kotoran yg menepel dengan cara mengerik permukaan atasnya dengan pisau dan bersihkan sela-sela bagian bawah jamur dengan pisau.
- Pisahkan bagian daun dan batang. Lalu suwir jamur menjadi ukuran yg lebih kecil.
- Haluskan ketumbar dan pala. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.
- Tambahkan telur yg sudah di kocok lepas ke dalam bumbu halus tadi.
- Ambil satu genggam jamur, masukkan ke dalam mangkuk lalu siram atasnya dengan bumbu halus menggunakan sendok. Atur penggunaan bumbu jangan sampai jamur terlalu basah.
- Taburkan jamur yg sudah dibumbui ke dalam terigu. Lalu aduk rata sampai semuanya terlumuri terigu.
- Goreng jamkur hingga warna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan. Jamur crispy siap disantap.
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
