Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah pedas ala tukang nasgor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah pedas ala tukang nasgor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya mampir ke tukang Nasgor dan pilihan favorit capcay kuah pedas. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay kuah ala tukang nasi goreng bikin perut lapar untuk terus mencari kuliner capcay kuah; capcay kuah pedas; capcay kuah kental; capcay kuah istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah pedas ala tukang nasgor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah pedas ala tukang nasgor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah pedas ala tukang nasgor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor:
- Sediakan 1 buah wortel kecil
- Gunakan 1 kuntum kembang kol
- Siapkan 2 lembar sawi putih
- Sediakan 2 lembar sawi hijau
- Ambil 2 lembar kol
- Ambil 1 buah jagung putren
- Gunakan 1 batangdaun bawang
- Ambil 1 bungkal jamur kuping
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah sosis sapi
- Ambil 2 butir bakso sapi
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit pedas
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil garam
- Gunakan saos tomat
- Ambil 400 ml air
Pulang kerja naik motor kok dingin banget ya akhir akhir ini. Cocoknya makan malam yang panas berkuah nich. Biasanya mampir ke tukang Nasgor dan pilihan favorit capcay kuah pedas. Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor:
- Uleg bawang merah, bawang putih, rawit pedas bersama garam. Cuci bersih dan iris sayuran. Iris sosis dan bakso. Kocok lepas telur.
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukan kocokan telur, buat orak arik dan sisihkan ke pinggir. Masukan bumbu uleg, tumis sampai harum. Masukan wortel, kembang kol, sosis dan bakso. Aduk rata sekitar 2 menit.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukan sisa seluruh sayuran. Besarkan api kompor. Biarkan kuah mendidih kembali
- Masukan saos tomat, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Memasak sayuran dengan api besar dan sebentar begini bikin sayuran nya masih kres-kres, enak banget dinikmati saat masih panas-panas.
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh'. Kalau resep capcay kuah spesial kan pakai larutan tepung kanji, kalau resep capcay kuah kental ini pakai kaldu ayam. Musim dingin dan di malam hari, membuat perut senantiasa merasa lapar. Banyak makan hidangan yang tidak di pertimbangkan zat gizinya hanya akan membuat penumpukan lemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah pedas ala tukang nasgor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
