Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur santan jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Santan Jamur Kuping memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Santan Jamur Kuping:
- Siapkan jamur kuping
- Gunakan sawi putih
- Sediakan tahu
- Sediakan cabai merah
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Ambil daun kemangi
- Ambil tomat
- Siapkan santan
- Sediakan air
- Siapkan gula
- Siapkan garam
Untuk cara membuatnya silahkan lihat video ini ya hingga selesai. Jangan lupa share, like& subscribe y. Khasiat.co.id - Jamur Kuping adalah jenis jamur yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Jamur Kuping:
- Cuci bersih semua bahan2
- Potong potong Sawi putih, jamur kuping, dan tahu, kemudian sisihkan
- Goreng tahu hingga setengah matang, kemudian tiriskan
- Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, hingga tercium aroma
- Tambahkan air, lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, garam, gula, kemudian aduk rata
- Masukan sawi, jamur kuping, kemudia tunggu hingga menddih
- Masukkan santan, tomat, dan daun kemangi
- Panaskan Sebentar, dan Hidangan Siap disajikan
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis, atau dijadikan. Termasuk dalam keluarga jamur, jamur kuping berwarna cokelat tua kemerahan yang berbentuk menyerupai daun telinga manusia. Bertekstur kenyal, jamur ini perlu cara ekstra untuk membersihkannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur santan jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
