Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus
Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram | bumbu kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram | bumbu kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu jamur tiram Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus:
  1. Sediakan 900 gr Tahu kuning / 10 uk 5×5 (asli 500 gr Tahu putih)
  2. Sediakan 500 gr Jamur tiram dicincang kasar (asli 200 gr)
  3. Ambil 4 butir Telur ayam uk sedang dikocok lepas (asli 2 butir)
  4. Siapkan 7 lembar Daun jeruk purut dibuang tulang & diiris halus (asli 5)
  5. Siapkan 3 batang Daun bawang diiris halus (asli 1)
  6. Ambil 2 batang Sereh diiris halus (asli 1)
  7. Siapkan 130 gr Tomat merah diiris-iris (asli 1 buah)
  8. Ambil 2 ikat Kemangi dipetiki daunnya (asli 1 ikat)
  9. Ambil Secukupnya Garam (gurih asin sesuai selera)
  10. Gunakan 2 sdt Lada bubuk (asli ½ sdt)
  11. Sediakan ⭐ Bumbu halus (sy blender tanpa air) :
  12. Siapkan 11 siung Bawang merah uk sedang (asli 5)
  13. Ambil 9 siung Bawang putih uk sedang (asli 4)
  14. Ambil 7 buah Cabe merah keriting uk sedang (asli 5)
  15. Gunakan ⭐ Secukupnya Daun pisang utk bungkus & lidi utk semat
  16. Siapkan ⭐ Bumbu yg sy skip :
  17. Ambil 1 buah Tomat hijau
  18. Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
  19. Gunakan 2 sdm Gula pasir
  20. Sediakan 15 buah Cabe rawit merah

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.

Cara membuat Pepes Tahu Jamur Tiram | Bumbu Kukus:
  1. Tahu ditumbuk halus. Air dalam kukusan dididihkan api sedang. Semua bahan dicampur rata menjadi satu, dicicip asin gurihnya.
  2. Dibungkus dalam daun pisang. Dikukus sampai matang, sy ± 1 jam supaya bumbu benar2 matang bcs tanpa sy tumis terlebih dahulu. Sy bungkus uk jumbo, biar cepat selesai. 1 bgks bisa buat lauk 2-3 org.
  3. Setelah matang, siap disajikan. Rasanya mantap 😘 Baru kali ini membuat pepes tahu bumbunya lengkap. Istimewa 🌷

Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep cara membuat pepes tahu jamur tiram pedas. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram Selamat mencoba!