Lagi mencari ide resep roti pizza tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti pizza tanpa ulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. Assalamualaikum semoga sehat selalu yaa temen-temen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti pizza tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti pizza tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti pizza tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Pizza Tanpa Ulen memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Pizza Tanpa Ulen:
- Sediakan 150 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 25 gram susu bubuk / 25 gram tepung terigu
- Gunakan 3 sdm olive oil (me: minyak sayur)
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 🍕 Bahan Topping:
- Siapkan Saos tomat (me: del monte)
- Gunakan Bawang bombay, cincang halus
- Sediakan Zuccini, iris tipis
- Siapkan potong dadu Paprika merah,
- Sediakan Jamur enoki, potong kecil2
- Siapkan Sosis sapi, iris tipis
- Sediakan Peterseli, cincang halus
- Gunakan Oregano
- Ambil Keju parut
Ingin buat roti sosis, pizza, donat, roti goreng dan roti kukus dengan satu adonan? Kalau begitu wajib banget dicoba resep roti sosis berikut! Karena kali ini ada resep roti sosis tanpa ulen yang gampang sekali dibuat. Untuk hasilnya jangan tanya, pastinya menu-menul cantik dan lembut abis.
Cara membuat Roti Pizza Tanpa Ulen:
- Campur air hangat dengan 1 sdt gula pasir dalam gelas tinggi, lalu tambahkan ragi instan. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga berbuih banyak (tanda ragi aktif). Kalo tidak berbuih berarti ragi udah mati. Sebaiknya jangan dipake, nanti bantet pizzanya.
- Pindahkan larutan ragi ke dalam baskom. Tambahkan 2 sdt gula pasir dan olive oil (minyak sayur), aduk rata menggunakan sendok kayu.
- Tambahkan terigu, susu bubuk dan garam, aduk rata menggunakan sendok kayu. Kemudian uleni dengan tangan hingga adonan menyatu (hasilnya kalis, lengket sedikit tapi mudah dibentuk). Tutup dengan plastik wrap / serbet lembab. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 30-35 menit).
- Setelah mengembang 2x, kempiskan adonan. PENTING! Selalu lumuri telapak tangan dengan tepung terigu. Uleni adonan selama 1 menit.
- Letakkan adonan dalam loyang yg telah dioles minyak sayur (me: loyang bolu diameter20 cm). Ratakan adonan ke seluruh permukaan loyang dengan jari. Tusuk2 permukaannya dengan garpu.
- Oleskan saos tomat ke seluruh permukaan adonan. Taburi bawang bombay dan peterseli. Toppingnya kubagi 2. Yang 1 diberi paprika merah dan sosis, yang 1 lagi diberi zuccini dan jamur enoki. Kemudian beri sosis sapi dan taburi keju parut (lagi ga punya keju quickmelt).
- Panggang selama 30-40 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2.
- Harusnya adonan dibagi 2 loyang. Karena malas baginya, dijadiin 1 aja, dan hasil akhir seperti roti pizza.
Membuat Pizza Teflon Dari Roti Tawar, No Oven, No Ulen. Pizza atau lebih dikenal dengan roti pizza tentu sudah sangat familiar di telinga kita. Bahkan jenis panganan ini adalah salah satu jenis panganan yang populer di masyarakat. Makanan ini begitu banyak memiliki penggemar, dikarenakan memang rasanya yang lezat dan nikmat. Terinspirasi dari salah satu temen mami yang orang bule, dulu pernah mengajarkan membuat pizza dough tanpa diulen, dan juga terinspirasi dari sini , sudah lama sebenarnya, tapi ya itu deh, belum sempat update di web.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Pizza Tanpa Ulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
