Lagi mencari ide resep bakso lohoa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso lohoa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bedanya dengan bakso biasa, lohoa babi disajikan bersama jamur, wortel, dan bihun. Nah, kali ini IDN Times berbagi resep bakso lohoa babi yang rasanya begitu nikmat. Cara membuat resep bakso lohoa khas oriental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso lohoa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso lohoa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso lohoa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso lohoa memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso lohoa:
- Gunakan Bahan bakso :
- Ambil 250 gr ayam kampung (cincang halus)
- Siapkan 250 gr udang (kupas, buang kotoran dipunggung, cincang halus)
- Sediakan 1/2 batang wortel (pot kotak2 kecil)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 1 genggam jamur kuping (rendam dengan air panas, cuci lalu cincang)
- Ambil 1 genggam soun (rendam dengan air panas, pot2 pendek)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdm minyak wijen (saya gakpake)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Seujung sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis)
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 2 btg wortel (potong serong)
- Gunakan 4 bh telur puyuh (rebus dulu, ini optional ya)
- Siapkan 1 genggam soun (rendam dengan air panas dl)
- Gunakan 1 genggam jamur kuping (rendam air panas, cuci bersih)
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris serong)
- Ambil 3 btg seledri (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica (resep asli pake 1 sdt, cuma kalau buat anak2 terlalu pedas jadi saya kurangin)
Bakso yang satu ini jadi andalan untuk anak yang sedang melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut). Bentuk bakso yang bulat jadi daya tarik sendiri untuk anak-anak. Resep Bakso Lohoa Daging Ayam Yang Yummy Dan Mudah. Bakso merupakan salah satu sajian masakan berkuah paling diburu dan menjadi sajian favorit kebanyakan orang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso lohoa:
- Masak air dipanci hingga mendidih, lalu masukkan bakao, masak hingga mengapung dan matang (lihat step 2 utk buat bakso)
- Cara buat bakso : campur semua bahan, bentuk adonan bulat (tangan kiri ambil adonan, tgn kanan nyendokin adonan dr tangan kiri, caranya seperti bikin bakso sapi..bisa liat diyoutube yah)
- Siapkan kuali, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan hasil tumisan kedalam panci yang sudah berisi air dan baso yang udah matang
- Masukkan wortel, masak hingga wortel agak empuk
- Masukkan soun dan jamur kuping, lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur dan merica
- Cicip dan koreksi rasa
- Masukkan telur puyuh, daun seledri dan bawang, aduk sebentar lalu sajikan
- Optional: Beri taburan bawang putih goreng sebelum disajikan
Bakso adalah makanan favorit sejuta umat di Indonesia. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso lohoa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
