Lagi mencari ide resep tahu bakso jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping adalah jamur berwarna hitam yang sekilas memang berbentuk seperti kuping atau telinga manusia. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bakso jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bakso jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Bakso Jamur Kuping memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Bakso Jamur Kuping:
- Siapkan 350 gr daging
- Siapkan 300 gr jamur kuping
- Siapkan 50 gr jamur champignon
- Sediakan 1 tangkai daun pre
- Siapkan 3 tangkai daun bawang
- Ambil 20 buah tahu goreng
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 5 sdm tepung kentang
- Sediakan 1/2 gelas air es
Sedangkan jamur kuping dan wortelnya saya telah. Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). - Imbuhkan putih telur, aduk rata. - Input tepung sagu, garam, lada serta Demikianlah info resep bakso jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Siapa tahu dapat jadikan kesempatan usaha yg membuahkan keuntungan. Bakso jamur kuping resep masakan sederhana sehari - hari.
Cara membuat Tahu Bakso Jamur Kuping:
- Daging bisa pakai daging sapi, babi, udang ato ayam. Beri tambahan sedikit lemak ato kulit. Tidak saya haluskan, tetapi saya potong2 kecil. Simpan di kulkas sambil menunggu nyiapin bahan lainnya.
- Potong2 kecil jamur, daun pre dan daun bawang. Di foto jamur champignon saya potong tipis biar cantik, tapi ternyata akhirnya kudu dipotong kecil juga hehe..
- Tahunya disayat di sisi samping untuk menasukkan adonan.
- Bawang putihnya ditumbuk halus.
- Campur di wadah: jamur, daun pre, daun bawang, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Beri sedikit2 air es dan tepung kentang. Aduk rata. Klo sudah cukup mantap kekentalannya hentikan memasukkan tepung kentang dan air es.
- Tes rasa dengan cara colek sedikit adonan dan jilat.
- Masukkan ke dalam tahu. Saya cukup2in masuk ke dalam 20 tahu, jadi hasilnya tahunya gendut2 😁😅
- Kukus sampai matang.
- Jadinya mantap lezatt 😍😘👌
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Untuk budidaya jamur kuping, diperlukan adanya kandang (lumbung) jamur. Sop Bihun Jamur Kuping plus Bakso. Beberapa pengusaha bakso jamur bahkan sudah bisa sukses menjalankan bisnisnya di daerah masing-masing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
