Sedang mencari inspirasi resep lobak daging asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lobak daging asem manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lobak Daging Sapi Asam Manis Asin enak lainnya. Daging domba asam manis (gula ASEM) Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan Cara membuat: - Kupas udang dari kulit dan kepala.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobak daging asem manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lobak daging asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lobak daging asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lobak Daging Asem Manis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lobak Daging Asem Manis:
- Sediakan 2 batang lobak
- Sediakan 3 batang wortel ukuran kecil
- Siapkan 100 gr daging has
- Ambil 1/2 ons jamur kuping
- Siapkan 2 butir bawang putih, geprek
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, iris lidi
- Gunakan 2 cabe merah keriting iris miring
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil Merica secukup nya
- Ambil 1.5-2 sdm cuka makan
- Ambil 1/4 gelas air
- Siapkan 1 sdm sagu, encerkan dg air sedikit buat pengental
- Siapkan Minyak untuk menumis
Lobak memiliki beragam manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh, mengingat banyak zat-zat yang terkandung di dalam lobak. Lobak diketahui mengandung vitamin, minyak atsiri, serat kasar, zat besi, beta karoten, niasin, mangan, kolin,kalsium, fosfor, asam folic, dan asam oksalat. Kolobak enaknya beli daging nya sebalah mana. ( Maksudnya paha atau apa bilangnya ke penjualnya). Darius Putra. ci Lily siang, mau nanya gimana cara nya goreng daging/ikan/ayam bisa crispy (tahan cukup lama), biasanya abis goreng gk lama melempem.
Cara membuat Lobak Daging Asem Manis:
- Siapkan daging sapi, potong tipis lebar sktr 2-3cm. Tips biar ga alot, potong daging melintang/berlawanan arah serat daging ya. Iris lidi jahe, geprek bawang putih, dan iris tipis cabe. Untuk wortel, lobak diiris tipis miring, jamur kuping direndam dulu sebelum digunakan, potong agak lebar
- Tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Masukan daging tumis sampai stgh matang. Warna menjadi putih.
- Masukan semua sayuran dan cabe merah terakhir, masukan semua bumbu kecuali sagu cair. Tumis dg api besar sampai sayuran matang, bisa tambahan air 1/4 gelas ya selama menumis supaya tidak gosong. Menumis sayur jgn tll lama ya supaya tidak layu dan vitaminnya tidak rusak.
- Tes rasa, dan terakhir masukan sagu encer sebagai pengental, aduk sebentar angkat dan siap d sajikan.
Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan. Namun, ternyata sayuran ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Lobak putih atau yang juga dikenal dengan nama daikon dan lobak jepang, merupakan sayuran yang berasal dari negara Tingkok. Sedangkan untuk daunnya mengandung minyak atsiri, vitamin A dan C dan bijinya mengandung. Oseng Tempe Asam Pedas Cepat Saji, Segar Nikmatnya Sedap Banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lobak daging asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
