Lagi mencari ide resep bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beef Bulgogi is crazy tender and juicy seeping with mildly sweet, savory, smoky flavors from the soy It is intensely flavorful, and tantalizingly delicious. This Bulgogi cooks super fast, so once your steak. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bulgogi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bulgogi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bulgogi menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bulgogi:
- Gunakan 300 gram Daging sapi tenderloin
- Sediakan Bahan u/ Memarinade Daging :
- Gunakan 90 gram Buah pear
- Siapkan 40 gram Bawang bombay
- Siapkan 3 siung Bawang putih uk sedang
- Sediakan 3 cm Jahe uk sedang
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 3 sdm Shoyu (Kikkoman)
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Madu
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt Biji wijen panggang / sangrai
- Ambil 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap: -Secukupnya-
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 buah Bawang bombay
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Sediakan 1 bgks Jamur Enoki
- Ambil 1 ikat Daun ketumbar
- Ambil 1 kuntum Daun selada
- Gunakan 1/2 sdt Biji wijen panggang / sangrai
Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables.
Langkah-langkah membuat Bulgogi:
- Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan diatas tissue dapur, Balik dan ganti tissue dapur untuk sisi satunya. Setelah kering, iris tipis daging sapi. Sisihkan sebentar kedalam kulkas.
- Potong2 buah pear, bawang putih n bawang bombay, iris halus daun bawang dan jahe. Campur semuanya dan masukkan dalam blender, tambahkan 1 sdt biji wijen, shoyu, gula, madu dan lada hitam. Blender hingga halus semuanya.
- Tuang hasil blenderan kedalam wadah daging sapi yang sudah diiris tipis. Campur rata semuanya, tambahkan minyak wijen, aduk kembali.
- Tutup wadah daging sapi hingga kedap udara dan simpan dalam kulkas. Biarkan kurang lebih 3 jam.
- Potong dan iris wortel, daun bawang, bawang bombay, daun ketumbar dan jamur enoki.
- Panaskan teflon, masukkan minyak sayur kemudian bawang bombay, wortel dan daun bawang. Setelah itu masukkan daging rendaman beserta sarinya, aduk dan masak hingga daging matang.
- Setelah daging matang, kecilkan api, masukkan jamur enoki, aduk rata sebentar lalu matikan api. Angkat.
- Sajikan bersama daun ketumbar dan taburan biji wijen.
- Siap disantap..
For this basic bulgogi recipe, cutting the meat into very thin strips allows it to absorb the hot-sweet-salty marinade in minutes, not hours. See more ideas about Bulgogi, Bulgogi beef, Bulgogi recipe. Below is a variety of Bulgogi. None of the images are mine. Rather a free independent image database enabling anyone to speedily find.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
