Anda sedang mencari inspirasi resep jamur enoki kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi. jamur enoki, crab stik, rumput laut, daun bawang, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat. Pas nyobain resep ini hasilnya mantuulll. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamur enoki kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur enoki kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Enoki Kuah Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur Enoki Kuah Pedas:
- Siapkan 2 bungkus Jamur Enoki
- Ambil 5 buah Cumi Asin
- Sediakan Iris Bumbu
- Gunakan 2 buah Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Bawang Merah
- Ambil 2 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk (pas masak gak punya :p)
- Siapkan Bahan Bumbu Merah
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Bubuk Cabai
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Garam+Gula+Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Minyak
Jamur ini punya bentuk cukup unik, beda dari jamur lain Jamur jenis ini dikenal punya cita rasa lezat dan mudah diolah. Bisa dibuat krispi dengan cara digoreng, menu kuah seperti sup, pedas, berbumbu. Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Tuangkan setengah gelas air, kemudian masak lagi sampai bumbunya Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Kuah Pedas:
- Siapkan bahan-bahan…
- Tumis bumbu iris hingga layu.
- Masukkan cumi dan air. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, siapkan bumbu merah.
- Masukkan bumbu merah. Aduk rata. Didihkan.
- Masukkan jamur. Tumis hingga layu. Masukkan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Jamur yang mempunya nama latin flammulina velutipes ini hanya dapat Lihat juga resep oyong enoki tahu kuah enak lainnya. Jamur premium satu ini cukup banyak dikonsumsi dengan panasnya kuah gurih dengan. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur enoki kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
