Anda sedang mencari ide resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Jamur Kuping menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Ambil 500 gram ayam segar, cuci bersih, potong2
- Sediakan 1 buah wortel, potong2
- Ambil Jamur kuping kering,rendam dg air mndidih hingga lunak, iris2
- Sediakan Bunga kol, potong sesuai kuntum, rendam air mndidih, tiriskan
- Ambil 1 tangkai bawang daun, iris
- Ambil Seledri, iris halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 btr merica bulat
- Sediakan Buah pala, kayu manis,cngkeh, kapulaga (1 sachet bumbu sop)
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Garam, gula pasir (secukupnya)
- Siapkan 1 sdm Minyak
Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Jerang air panas lalu potong-potong -Secukupnya air. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Cara menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Rebus ayam hingga empuk, tambahkan garam. Masukkan kapulaga cs
- Haluskan bawang putih dan merica butir
- Masukkan wortel dan jamur kuping ke dlm rebusan ayam, masak lagi hingga wortel matang
- Masukkan bunga kol daun bawang daun, masak sebentar
- Tumis bawang putih dan merica halus hingga wangi, masukkan tumisan k dlm kuah soup
- Tambah gula, garam jika perlu, aduk rata, tes rasa, matikan kompor
- Angkat, sajikan dg taburan seledri dan bawang merah goreng (waktu difoto sy lupa kasih)
Isinya ayam suir +jamur kuping + long macaroni + (bisa ditambahkan sosis ayam dan telur puyuh). Kuahnya susu cair + tepung maizena + kocokan telur + keju. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
