Tom yum cumi udang enoki
Tom yum cumi udang enoki

Lagi mencari inspirasi resep tom yum cumi udang enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum cumi udang enoki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum cumi udang enoki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yum cumi udang enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Tom yam putih dengan cendawan enoki. TOM YAM AYAM & UDANG SEDAP BY M. Kali Ini saya mw berbagi resep dari negara Thailand.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yum cumi udang enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom yum cumi udang enoki memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom yum cumi udang enoki:
  1. Ambil 1/4 kg Udang kupas kulitnya
  2. Gunakan 1/4 kg Cumi potong-potong
  3. Ambil secukupnya Jamur enoki
  4. Siapkan secukupnya Pok coy
  5. Gunakan Tahu 1 buah ukuran besar
  6. Gunakan Bumbu halus
  7. Sediakan 8 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 4 cabe kriting
  10. Gunakan Bumbu tambahan
  11. Sediakan 1 jari jahe digeprek
  12. Gunakan 1 jari lengkuas digeprek
  13. Ambil 2 batang sereh digeprek
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan 10 buah cabe rawit
  16. Gunakan Bawang bombay
  17. Sediakan Daun bawang iris kasar

What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth that will light up your taste buds. Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam. Tersedia pilihan ukuran Small dan Medium. Kalau mau tom yum seafood, Ying Thai di Pantai Indah Kapuk menyediakannya.

Langkah-langkah membuat Tom yum cumi udang enoki:
  1. Cuci bersih, bahan-bahan (udang, cumi, tahu, enoki dan pok coy) sisihkan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis bersama dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum
  3. Masukkan bawang bombay, cumi, udang, tahu, cabe rawit dan tomat, kemudian kasih air sebanyak 200 ml, diamkan hingga mendidih
  4. Setelah mendidih kasih bumbu Gula Garam, serta penyedap secukupnya, masukkan pokcoy jamur enoki, dan air jeruk lemon secukupnya

Isiannya berupa udang, cumi, ikan, dan kerang. Di Thailand tom yum ada beberapa jenis yaitu Tom Yum Goong (udang), tom yum pla (ikan), tom yum talay (campuran seafood) dan tom yum gai (ayam). Tom yum ini rasanya asam pedas dan pastinya cocok sekali kalau dicampur dengan seafood ya. Langkah pertama adalah membuat kaldu, rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan pelengkap, aduk rata. Tom yum gung asli Thailand hanya berisi udang besar atau lobster saja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom yum cumi udang enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!