Anda sedang mencari ide resep sundubu jiggae - spicy tofu soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jiggae - spicy tofu soup yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I personally prefer to work with the cylinder shape soft tofu because I think it's easier and quicker to add to the soup/stew.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jiggae - spicy tofu soup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sundubu jiggae - spicy tofu soup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sundubu jiggae - spicy tofu soup sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup:
- Ambil Chili paste
- Sediakan Chili oil
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 ekor udang
- Sediakan Tofu - disini saya masak pake tahu putih biasa
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1/2 porsi Jamur Enoki
- Sediakan 4 buah Jamur Shitake
- Gunakan 2 butir Telur
- Sediakan Soy sauce
- Gunakan Fish sauce
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Sesame oil
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan secukupnya Air
Sundubu Jjigae or Soft Tofu Stew recipe that is so easy to make and so delicious that my husband told me it's almost as good, if not better than the ones at the restaurant! I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans. I always thought that it was. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.
Cara membuat Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup:
- Tumis pakai minyak goreng dan sesame oil: bawang putih, chili paste. Setelah wangi masukan udang, jamur, tambahkan air.
- Tambahkan air secukupnya. Masukan bumbu2 dengan takaran sesuai selera. Masukan telur, didihkan sebentar lalu acak2 telurnya supaya bentuknya seperti sarang. Tambahkan daun bawang.
- Sajikan diatas cast iron jika ada, supaya seperti suasana makan di resto Korea. Selamat menikmati.
The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood. This recipe for Korean Tofu Soup is a spin on the traditional Korean dish Sundubu Jjigae, a Korean soft tofu soup or stew. It's traditionally made with The flavour of the soup is slightly spicy and tangy from the kimchi flavour. The sesame oil in the soup gives it a great aromatic element and the soft tofu. Sundubu jjigae is a Korean comfort food made with chili peppers, sliced meat and sundubu (extra soft tofu).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
