Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bau khas jamur membuat ia agak kurang di sukai. Di resep ini aroma jamur ilang dan rasa nya enak, yuk kita coba #BukanPepesanBiasa #WeekendChallenge Dapur MamaLia. Pepes jamur tiram. jamur tiram, tahu kuning, telur ayam, Bumbu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes jamur tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes jamur tahu menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes jamur tahu:
- Gunakan 500 gr jamur tiram cuci bersih peras suir2
- Gunakan 5 bh tahu kuning haluskan
- Ambil 100 gr kelapa muda parut(tanpa kulit)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan Secukupnya garam,gula pasir,kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air matang
- Sediakan 4 bh cabe gendot iris bulat
- Gunakan 2 btg bawang daun potong2
- Sediakan 2 ruas laos geprek
- Ambil secukupnya daun pisang utk membungkus
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 ruas kencur
- Sediakan 3 btr kemiri
- Siapkan 7 bh cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Sebagai bahan dapur yang berbasis alami, tahu sering didapuk menjadi alternatif protein hewani yang lebih sehat, rendah kalori, dan mudah diolah. Terbuat dari olahan kacang soya, tahu juga cocok untuk anak karena tidak berasa atau berbau. Tekstur tahu juga lembut dan bisa dimasak sedemikian menjadi makanan utama ataupun puding. Resep pepes jamur bisa dibuat dengan jamur tiram, kancing dan merang.
Cara menyiapkan Pepes jamur tahu:
- Panaskan minyak dlm wajan,tumis bumbu halus hingga harum+secukupnya air+jamur+tahu masak2 dgn api kecil hingga airnya menyusut+bawang daun+cabe gendot+secukupnya garam,gula pasir,kaldu jamur lalu aduk2,koreksi rasa jk dirasa cukup matikan kompor lalu angkat.
- Masukkan adonan pepes jamur ke dlm daun
- Bungkus lipat rapatkan,kalau mau disemat pake lidi/tusuk gigi silahkan ya ! Tp aku kebetulan ngga pake 😊 dan siap utk dibakar.
- Lalu bakar.
- Jangan lupa dibolak balik ya,bakar hingga matang.
- Sajikan.
Agar lebih sedap dan spesial, tambahkan sebagai variasi tahu, telur atau kemangi pedas Pepes tahu jamur begitu sangat enak sakali, bahkan bisa bersaing dengan pepes yang lain nya karena ke enakan makanan yang satu ini. Untuk di resep kali ini kami menggunakan sejenis jamur merang yang di gunakan nya, jamur juga cukup banyak mengandung vitamin dan juga protein yang bagus bagi tubuh, nah cocok juga untuk di konsumsi makanan ini. Untuk cara membuat pepes jamur juga tidak sulit yang. Resep Pepes Jamur Kancing dan Tahu. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes jamur tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
