Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood (commonly oysters, mussels, clams and shrimp). Resep mudah Sundubu Jjigae halal, sup tahu pedas Korea.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sundubu jjigae (sup tahu pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 47 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):
  1. Sediakan 4 bungkus tahu telur (boleh pakai tahu biasa)
  2. Siapkan Jamur enoki
  3. Siapkan 1 buah sawi putih iris memanjang
  4. Sediakan 1 buah bawang bombai iris memanjang
  5. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  6. Sediakan 4 buah telur ayam
  7. Gunakan 1 sendok bubuk cabe
  8. Gunakan 1 L air
  9. Ambil Daun bawang (sesuai selera)
  10. Siapkan 2 sdm Gula
  11. Sediakan 3 sdm garam
  12. Gunakan Bumbu halus:
  13. Sediakan 6 buah bawang merah
  14. Siapkan 5 buah bawang putih
  15. Sediakan 2 cabe merah
  16. Sediakan 3 cabe rawit (boleh tidak pakai)
  17. Sediakan 4 bungkus tahu telur (boleh pakai tahu biasa)
  18. Gunakan Jamur enoki
  19. Siapkan 1 buah sawi putih iris memanjang
  20. Ambil 1 buah bawang bombai iris memanjang
  21. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  22. Ambil 4 buah telur ayam
  23. Gunakan 1 sendok bubuk cabe
  24. Gunakan 1 L air
  25. Sediakan Daun bawang (sesuai selera)
  26. Sediakan 2 sdm Gula
  27. Siapkan 3 sdm garam
  28. Gunakan Bumbu halus:
  29. Gunakan 6 buah bawang merah
  30. Sediakan 5 buah bawang putih
  31. Siapkan 2 cabe merah
  32. Sediakan 3 cabe rawit (boleh tidak pakai)
  33. Gunakan 4 bungkus tahu telur (boleh pakai tahu biasa)
  34. Siapkan 1 buah sawi putih iris memanjang
  35. Ambil 1 buah bawang bombai iris memanjang
  36. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
  37. Gunakan 4 buah telur ayam
  38. Siapkan 1 sendok bubuk cabe
  39. Siapkan 1 L air
  40. Ambil Daun bawang (sesuai selera)
  41. Sediakan 2 sdm Gula
  42. Ambil 3 sdm garam
  43. Siapkan Bumbu halus:
  44. Ambil 6 buah bawang merah
  45. Siapkan 5 buah bawang putih
  46. Gunakan 2 cabe merah
  47. Siapkan 3 cabe rawit (boleh tidak pakai)

Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep mama Al, mudah didapat ada di dapur hehe tapi rasanya enak pedas gurih asem segeer bgt. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews. Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Subtle and spicy at the same time, sundubu jjigae is a popular Korean stew which is widely enjoyed both in restaurants and as a home-cooked meal.

Cara menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan gula, garam, bubuk cabe
  2. Tambahkan air tunggu mendidih, masukkan tahu, sawi putih, bawang bombai, dan perasan air jeruk
  3. Setelah mendidih masukkan telur,dan jamur enoki tunggu lagi hingga mendidih dan tes rasa
  4. Tambahkan daun bawang lalu angkat dari kompor, sajikan selagi hangat
  5. Tambahkan air tunggu mendidih, masukkan tahu, sawi putih, bawang bombai, dan perasan air jeruk
  6. Setelah mendidih masukkan telur,dan jamur enoki tunggu lagi hingga mendidih dan tes rasa
  7. Tambahkan daun bawang lalu angkat dari kompor, sajikan selagi hangat
  8. Tambahkan air tunggu mendidih, masukkan tahu, sawi putih, bawang bombai, dan perasan air jeruk
  9. Setelah mendidih masukkan telur tunggu lagi hingga mendidih dan tes rasa
  10. Tambahkan daun bawang lalu angkat dari kompor, sajikan selagi hangat

Sundubu Jjigae or Korean Soft Tofu Stew is the most delicious and simple way to eat healthy soondubu. I would have never imagined that Sundubu Jjigae would become so popular with non-Koreans. I always thought that it was unfortunate how Tofu got such a bad wrap for being a healthy. Full recipe: http://www.maangchi.com/recipes/soondubu-jjigae This is a really delicious and popular dish in Korea. It's a hot hot stew made with soft tofu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!