Lagi mencari ide resep udang ala koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang ala koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Lihat juga resep Udang Koloke Asam Manis enak lainnya. Hasilnya istimewa sekali, karena ini resep ala chef restoran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang ala koloke asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang ala koloke asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang ala koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Ala Koloke Asam Manis menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Ala Koloke Asam Manis:
- Siapkan 300 gr Udang (Kuliti,belah punggungnya)
- Ambil 1 Liter Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Tepung Kering ::
- Sediakan 3 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 6 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Aci
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Pencelup ::
- Gunakan 1 Butir Telur kocok
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih halus
- Siapkan 2 sdm Tepung Kering tadi
- Sediakan 1/2 Gelas Air Dingin
- Siapkan Bahan Saos ::
- Sediakan 2 sdm Margarin untuk menumis
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih halus
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombai iris
- Ambil 3 sdm Saos Tomat
- Sediakan 1 sdm Kecap Inggris
- Siapkan 1 sdt Cuka
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Larutan Pengental ::
- Sediakan 2 sdt Maizena
- Siapkan 1 Gelas Air
- Ambil Bahan Pelengkap Saos ::
- Siapkan 1 Buah Wortel iris dadu
- Gunakan Secukupnya Kacang Polong
- Siapkan Secukupnya Kembang kol
- Siapkan Secukupnya Jamur Kancing
Resep Fu Yung Hai Tebal Dan Lembut Ala Chinese Resto. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Langkah-langkah membuat Udang Ala Koloke Asam Manis:
- Siapkan wadah campur jadi satu bahan tepung kering aduk rata. Sisihkan. Siapkan mangkok masukkan semua bahan pencelup,aduk rata…masukkan udang..aduk rata.
- Ambil udang kemudian gulingkan kedalam tepung kering,pijat halus kemudian kebaskan..siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan. Saat kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- Membuat saos, tumis semua bahan saos hingga harum..kemudian masukkan bahan pelengkap saos..aduk rata,masukkan bahan pengental, masak hingga meletup-letup dan matang.
- Siapkan piring letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saos asam manis. Siap sajikan.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Ala Koloke Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
