Lagi mencari inspirasi resep kuah shabu ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah shabu ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak steamboat (shabu-shabu) sendiri ala rumahan gak kalah enak sama restoran loh.!!! selain hemat terus puas lagi makannya hehe :) jgn lupa di like jika. Hai berhubung kondisi kita lagi di lockdown yang kangen makan shabu shabu di restoran aku kasih info cara masak collagen buat shabu shabu yang kita bisa. Kalo udara lagi dingin emang enaknya bikin sayuran begini, anget trus tetep masih ada Shabu Shabu ala Koki Rumahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah shabu ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kuah shabu ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah shabu ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah Shabu ala Rumahan memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Shabu ala Rumahan:
- Siapkan 100 gr kepala+kulit udang (dari 1 bks udang, beli di Kang Sayur)
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ebi
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 serut pala (iris tipis pakai pisau)
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Sedikit kaldu (saya pakai Maggie)
- Gunakan Sedikit minyak
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Udang kupas, bersihkan punggungnya
- Gunakan Bakso, sosis
- Siapkan Pokcoy, sawi hijau, daun bawang
- Sediakan sesuai selera Jamur enoki, dsb
Lihat juga resep Shabu shabu ala rumahan super simple enak lainnya. SHABU-SHABU ala Resto versi Dapoer Mamocka. Bahan sederhana resep korean shabu shabu ala rumahan. Sementara shabu-shabu sendiri merupakan sajian berkuah yang berisi daging super tipis yang dimasak dengan cara dicelupkan kedalam panci khusus yang Step by Step Membuat Resep Sukiyaki Jepang ala Rumahan Halal. credit : www.saltalk.com.
Cara membuat Kuah Shabu ala Rumahan:
- Cuci bersih kepala+kulit udang. Sisihkan.
- Panaskan air, rebus kepala dan kulit udang. Sementara itu, haluskan bawang, ebi, garam, gula, pala, jahe, merica, kaldu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum.
- Saat kaldu udang sudah mendidih dan berubah warna, saring kepala dan kulitnya, juga buih-buihnya (kompor tetap menyala, api kecil). Terakhir, cemplungkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan kaldu. Aduk rata, tes rasa. Kuah shabu siap digunakan.
- Cara penyajian: di atas api kecil, didihkan kuah shabu. Cemplungkan bahan pelengkap sesuai selera. Ketika sudah empuk, angkat bahan pelengkap, letakkan dlm mangkok, siram dg sedikit kuahnya. Shabu siap disantap, boleh ditambah irisan cabai rawit merah, cincangan bawang putih mentah/goreng, atau sedikit minyak wijen, supaya tambah sedap.
Cek resep Cara Membuat Shabu Shabu rumahan. Mudah benar-benar simpel seperti buat sop, tapi hasilnya seperti di restoran. Yang agak sulit dari memasak shabu shabu, yaitu mempersiapkan kuahnya. Untuk isian sendiri begitu bebas dan bisa sangat bervariasi sesuai selera. Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Shabu ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
