Rumpsteak Saus Jamur
Rumpsteak Saus Jamur

Sedang mencari inspirasi resep rumpsteak saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rumpsteak saus jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Um ein perfektes Rumpsteak über traditionelle Methoden zu braten ist gar nicht mal so leicht - mit Sous Vide wird das Steak Rezept zum Kinderspiel. Resep Steak Daging Sapi Saus Mushroom BEEF STEAK WITH MUSHROOM SAUCE Kali ini kita akan berbagi resep beef steak daging mushroom sauce. RESEP: Cara Membuat Bumbu / Saus Steak Rumahan

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rumpsteak saus jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rumpsteak saus jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rumpsteak saus jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rumpsteak Saus Jamur memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rumpsteak Saus Jamur:
  1. Ambil 2 buah daging sapi Rumpsteak (kalau saya masing2 200 gr)
  2. Sediakan Sesuai selera untuk teman lauknya
  3. Sediakan Saya kebetulan ada Brokoli dan Wortel
  4. Ambil Untuk saus jamur versi saya
  5. Ambil 1 buah bawang bombay
  6. Sediakan 1 buah bawang putih
  7. Gunakan 3 buah jamur kancing besar (sesuai selera)
  8. Sediakan Secukupnya air
  9. Ambil Secukupnya susu cair/krim susu/terigu utk mengentalkn (opsional)
  10. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica, bubuk daun2 bumbu (sy oregano)
  11. Sediakan Sedikit bubuk kari, bubuk pala
  12. Ambil sesuai selera Bila ditambahkan bumbu2 lain
  13. Gunakan Secukupnya mentega/minyak goreng

Saus tersebut disajikan dalam gaya berbeda memakai berbagai bahan, dan dipakai untuk membumbui berbagai makanan. Wolfgang Puck's Pasta with Wild Mushroom Sauce at the Food Network. Untuk saus jamur, di resep saya pakai jamur champignon, namun menurut saya jamur kancing lebih oke. Jamur kancing memiliki ukuran kecil sehingga bisa diiris melintang tipis dan bentuk jamur masih.

Langkah-langkah membuat Rumpsteak Saus Jamur:
  1. Marinasi daging sapi dengan secukupnya garam dan merica, kalau daging baru dikeluarkan dari kulkas biarkan dulu sekitar 30 menit sambil.
  2. Untuk versi memakai teplon : panaskan teflon dgn api tinggi dan beri sedikit mentega/minyak goreng lalu masukan steak goreng setiap sisinya selama 1 menit lebih dengan api tinggi dan turunkan api ke api sedang dan masak selama kurleb 7-8 menit sambil dibolak-balik
  3. Versi oven : nyalakan oven 150 derajat celsius, goreng dulu steak diteplon setiap sisinya selama 1 menit lebih sedikit dengan api tinggi, siapkan loyang yg dilapisi alumunium foil dan letakan steak diatasnya dan tutup pula atasnya dan panggang sekitar 10-12 menit (tergantung oven masing2)
  4. Sambil menunggu daging, potong sayuran sesuai selera dan siapkan air yang sudah diberi sedikit garam dan rebus/kukus sayuran sampai tingkat matang yang diinginkan (kalau saya suka nya yang setengah matang) kemudian tiriskan
  5. Siapkan wajan dengan sedikit mentega/minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum layu dan agak kecoklatan kemudian masukan juga irisan jamur
  6. Masukan air+terigu/air+susu/air+krim susu secukupnya. Bumbui sesuai selera dan masak sampai semua matang dan kecilkan api agar saus tetap hangat sampai steak nya matang
  7. Siap dihidangkan :)

Als Rumpsteak bezeichnet man eine Scheibe Rindfleisch. Rump bezieht sich dabei auf den englischen Begriff für Kruppe, während Steak die Zubereitungsart beschreibt. Je nach Region und Tradition der Schnittführung bei der Zerlegung der Tiere bei der. Rumpsteak richtig braten, Rezept mit vielen Ideen zur Zubereitung. Chefkoch Tipps zu Steak Gargrade, Beilagen, und optimales Anrichten.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rumpsteak saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!