Sedang mencari ide resep tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tom Yum memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yum:
- Siapkan 200 udang (kulit dan kepala udang jgn dibuang dipake kaldu)
- Gunakan 3 cumi yang sudah dibersihkan, potong 1 cm
- Sediakan seafood frozen (bakso ikan, crabstick, chikuwa, dumpling, dll)
- Gunakan jamur enoki, jamur kuping atau jamur lain
- Siapkan sawi hijau, sawi putih
- Sediakan beef slice (jika ada)
- Gunakan bahan kaldu :
- Ambil kulit dan kepala udang
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Siapkan 1.5 liter air
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 5 cabe merah
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sereh, iris serong
- Gunakan 1 tomat, potong2
- Ambil 5 sdm saus tiram
- Ambil 1 buah jeruk nipis besar, ambil airnya
- Sediakan cabe rawit (jika suka pedas)
- Sediakan gula, garam, kaldu jamur
This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum:
- Siapkan kaldu, rebus kepala+kulit udang beserta sereh dan jahe kira2 15 menit. Kalo sudah jadi sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Kalo sudah mulai harum masukkan irisan tomat, cabe rawit, jahe,laos, dan irisan sereh. Tumis sampe tomat agak layu.
- Tuangkan kaldu udang ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan saus tiram. Gula/ garam/ penyedap bisa ditambahkan sesuai selera saja, karena saus tiram sudah bikin gurih dan lumayan asin.
- Setelah mendidih masukkan udang dan bahan lain.
- Terakhir tuangkan air jeruk nipis. Setelah bahan matang, tes rasa dan tom yum siap dihidangkan.
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is Full of nutrients, flavorful, satiating, and healthy, tom yum is one of the most popular Thai dishes for a reason. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom Yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
