Lagi mencari ide resep jamur kuping krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur kuping krispi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Jamur kuping biasanya ada di dalam sup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur kuping krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jamur kuping krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur kuping krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur kuping krispi memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur kuping krispi:
- Gunakan 1 piring jamur kuping. Pisahkan dengan akar. Rebus sampai empuk. Cuci air mengalir lalu tiriskan
- Ambil 4 sdm tepung terigu protein sedang (sendok makan full)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sachet royco sapi
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput Soda kue
- Siapkan secukupnya Micin
- Siapkan Air secukupnya (untuk tepung basah)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Jamur Goreng Krispi Enak, Sederhana, Namun. Unsurtani.com - Jamur kuping (Auricularia sp.) adalah salah satu jenis jamur kayu yang sudah cukup dikenal lama dibudidayakan. Jamur kuping mengandung gizi dan nilai nutrisi yang cukup tinggi serta. Jamur kuping adalah bagian dari kelas Basidiomycota dengan nama latin Auricularia sp.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur kuping krispi:
- Potong jamur sesuai selera.
- Campur semua bahan tepung.
- Ambil sebagian tepung kering larutkan dengan air. Encer saja.
- Ambil jamur. Campur dg tepung kering. Kibaskan. Larutkan dalam tepung basah lalu tepung kering lagi. Aduk2. Jangan ditekan ya bund. Aduk2 saja. Sampai kriwil. Kibaskan untuk menghilangkan tepung yanh tidak menempel.
- Panaskan minyak. Goreng jamur sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal/mayonaise atau tabur boncabe
Jamur ini memiliki tubuh buah berwarna coklat tua setengah bening. Resep Jamur Krispi - Jamur krispi merupakan salah satu makanan populer yang ada di Indonesia. Jamur krispi bisa dimakan dalam keadaan apapun dan di manapun. Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur kuping krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
