Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce
Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce

Lagi mencari inspirasi resep chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Stuffed chicken breasts with ham and swiss cheese that's served with a mushroom sauce. A delicious French classic, this chicken cordon bleu is made by rolling chicken with Capicolla ham and Swiss cheese. I served it with Risotto, Asparagus.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce:
  1. Gunakan ▶ bahan :
  2. Gunakan 1 kg fillet dada ayam (bagi menjadi 4 bagian, lalu tipiskan)
  3. Siapkan Sacukupnya jeruk nipis (peras, ambil airnya)
  4. Ambil ▶ bumbu marinade :
  5. Ambil 6 siung bawang putih
  6. Ambil 1 sachet lada bubuk
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Ambil ▶ isi :
  9. Sediakan 4 lembar smoked beef (aku pake merk bernardi)
  10. Ambil Secukupnya keju mozarella (potong kotak memanjang)
  11. Siapkan Secukupnya mustard (kalo ga ada boleh di skip)
  12. Ambil ▶ creamy mushroom sauce :
  13. Gunakan 8 butir jamur kancing kalengan (potong tipis)
  14. Siapkan 200 ml cooking cream
  15. Sediakan 1 sdt lada hitam (haluskan)
  16. Ambil 1/2 buah bawang bombay
  17. Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
  18. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  19. Siapkan ▶ mashed potato :
  20. Siapkan 500 gr kentang (kukus, lalu haluskan)
  21. Gunakan 2 sdm butter
  22. Siapkan 150 ml cooking cream
  23. Ambil 1/3 blok keju cheedar (parut)
  24. Siapkan Secukupnya garam dan lada
  25. Ambil ▶ sauted vegetables :
  26. Siapkan 1 bonggol brocoli
  27. Siapkan 1 bonggol bunga kol
  28. Sediakan 3 buah wortel (potong kotak memanjang)
  29. Siapkan 1 buah jagung (pipil)
  30. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
  31. Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk, & kecap asin)
  32. Siapkan Secukupnya minyak sayur + margarin untuk menumis
  33. Sediakan ▶ pelapis :
  34. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
  35. Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  36. Gunakan Secukupnya tepung roti kasar (pangko)

Also includes a rich and creamy dijon sauce. We all love chicken cordon bleu but who has time these days to make the classically stuffed and coated version? My EASY Chicken Cordon Bleu recipe. All the flavour, all the crunch, healthier and far easier!

Langkah-langkah menyiapkan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce:
  1. Kucuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit lalu cuci.
  2. Lalu haluskan bawang putih bersama lada dan garam, kemudian balurkan ke daging ayam fillet. Simpan di kulkas minimal 1 jam.
  3. Kemudian gepengkan masing masing dada ayam, lalu olesi dengan mustard, beri selembar smoked beff dan keju mozarella. Lalu gulung dan balurkan ke tepung bumbu, celupkan ke dalam kocokan telur dan terakhir gulingkan pada tepung roti kasar.
  4. Diamkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar tepung roti menempel. Lalu goreng hingga kecoklatan.
  5. Untuk membuat creamy mushroom sauce, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukan potongan jamur, aduk hingga sekiranya jamur sedikit layu. Lalu masukan cooking cream, tambahkan gula, garam, lada hitam yang sudah di tumbuk halus, tes rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sedikit mengental.
  6. Untuk membuat sauted vegetables, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Kemudian masukan sayuran seperti brokoli, bunga kol, wortel, dan jagung pipil. Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan sedikit kecap asin, koreksi rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan air menyusut.
  7. Untuk mashed potato, haluskan kentang dalam kondisi panas yang baru di rebus terlebih dahulu dan tambahkan butter, cooking cream, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan rasanya pas.
  8. ▶ penyajian : sajikan ayam yang baru di goreng dengan siraman saus jamur, sauted vegetables, dan mashed potato

Served with an incredible Dijon cream sauce. And here's a comparison of the Chicken Cordon Bleu with and without toasting the breadcrumbs. See how splotchy it is without the toasted breadcrumbs. 'Cordon Bleu' is a French term, literally translated as 'blue ribbon', that originally referred to an award for culinary excellence given to women cooks! This yummy version adds paprika and a creamy white wine sauce worthy of its own blue ribbon. Two blue ribbon tastes in wedded bliss – Chicken Cordon.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!