Sedang mencari inspirasi resep steak jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Jamur Tiram memakai 25 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Jamur Tiram:
- Gunakan 1/4 kg jamur tiram
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan brown sauce
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, iris tipis
- Sediakan 2 sdm margarine
- Siapkan 1 sdm terigu
- Ambil 250 ml susu UHT
- Ambil 500 ml air
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bubuk kaldu sapi
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Lada hitam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 10 buah baby kentang
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada hitam
- Ambil Oregano
- Gunakan Parsley
- Siapkan 1 sdm olive oil
Cooking Ethnic Recipes Food Cuisine Meal Kochen Eten Hoods Brewing. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica.
Cara membuat Steak Jamur Tiram:
- Olah pelengkap terlebih dahulu
- Rebus wortel & kentang secara terpisah sampai matang. Tiriskan
- Campur kentang & wortel rebus dengan olive oil, oregano, parsley, lada hitam & garam. Diamkan 10 menit
- Panggang di atas teflon sampai kecoklatan dan smokey. Sisihkan
- Cuci bersih jamur lalu peras
- Buat adonan basah & adonan kering dari tepung bumbu dalam wadah terpisah
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah
- Balurkan ke adonan kering sampai jamur tertutup adonan
- Goreng jamur dalam minyak panas. Sisihkan
- Olah brown sauce
- Tumis bawang bombay & bawang putih sampai layu & harum
- Masukkan terigu. Aduk cepat
- Tuang susu sedikit demi sedikit sampai tidak menggerindil
- Tuang air, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris & bumbu. Koreksi rasa
- Tata jamur tiram di piring saji. Tuang saus di atasnya. Lengkapai dengan wortel & kentang
Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
