Anda sedang mencari inspirasi resep chicken fillet saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken fillet saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Asam Manis Fillet (Sweet and Sour Chicken Fillet) Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental. Resep chicken fillet saus mentega ini hanya menggunakan bahan utama fillet dada ayam, meskipun demikian bunda bisa juga mencampur dengan bahan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken fillet saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken fillet saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken fillet saus asam manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken fillet saus asam manis:
- Sediakan Ayam fillet 1/4kg
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Sediakan Cabai merah 3 biji (sesuai selera)
- Ambil Cabai rawit 2 biji (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Nanas madu 2-3 potong/sesuai selera
- Sediakan Tepung sajiku/sasa serbaguna
- Siapkan 1 butir Telur ayam
- Gunakan 2-3 biji Baby wortel
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Ambil Bumbu saus asam manis bamboe
- Gunakan Minyak goreng/margarin
- Gunakan 1-2 Tahu putih
- Gunakan Kalau punya jamur tiram bisa ditambahkan
Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah. Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody. Langkah berikutnya panaskan minyak, goreng ayam fillet tepung sampai matang dan berwarna kecoklatan. Gunakan api sedang ya Bunda, yang bertujuan agar ayam matang.
Cara menyiapkan Chicken fillet saus asam manis:
- Hilangkan bau amis dulu: cuci bersih ayam, lalu iris lemon atau jeruk nipis dan peras airnya di atas ayam tadi. Remas remas ayam supaya air lemonnya merata, diamkan 3-10 menit dalam kulkas, (dari malam juga gapapa).
- Ambil ayam yang sudah direndam air lemon, lalu cuci lagi dan potong dadu sesuai selera.
- Potong semua bahan (wortel iris memanjang dan rada tebal), potongan bombay juga jangan terlalu tipis ya.. lalu cabai dipotong serong dan nanas di potong sesuai selera (dadu/memanjang), suwir jamur tiram dan tahu dipotong dadu.
- Siapkan tepung sajiku dan telur ayam dalam mangkok terpisah, masing2 ayam masukkan ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam tepung dan goreng dengan minyak panas, tiriskan setelah warna coklat/keemasan. *panaskan minyak dulu, baru saat mau masukkan ayam..apinya dikecilin biar gak cepet gosong.
- Tumis tahu, tunggu sampai berwarna coklat/keemasan lalu masukkan bawang bombay, cabai, bawang putih dengan margarin atau sedikit minyak. Lalu stelah layu, masukkan wortel dan jamur, setelah sedikit layu masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan potongan nanas madu dan bumbu saus asam manis Bamboe, aduk sampai rata, icip2 deh.. atur rasa sesuai selera, kurang asin masukin garam.. kurang manis tambahin kecap bangau dikit, dan bisa juga tambahkan air sedikit saja. Lalu angkat dan hidangkan setelah matang. 👌 selamat mencoba!
Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat siap dihidangkan. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken fillet saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
