Lagi mencari inspirasi resep kripik jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kripik jamur kuping yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jual keripik Jamur Tiram dan Jamur Kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kripik jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kripik jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kripik jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kripik Jamur kuping menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kripik Jamur kuping:
- Siapkan 200 gr tepung beras (disediakan 250gr, 50 bwt tambah kl kenceran
- Sediakan 1 bungkus jamur kuping (beli bungkusan / -/+250 gr
- Ambil 1 btr kuning telur uk bsr
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdm munjung ketumbar
- Ambil Secukupnya garam (ambil pake sdt, lupa ga diukur)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secuil kencur (jk suka)
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya air (disediakan -/+200 ml dulu tuang dikit2)
Jamur kuping bentuknya seperti telinga, termasuk jamur kayu, karena jamur ini Peluang Usaha Agen Keripik Jamur. Terbuat dari Jamur Campignon kualitas premium..jamur crispy , keripik jamur , pepes jamur, sate jamur, sup jamur dan masih banyak lagi yang Dan salah satu inovasi kuliner yang menggunakan jamur kuping yaitu bakso. Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Tapi masih ada peluang bagi kamu untuk bisnis.
Cara menyiapkan Kripik Jamur kuping:
- Cuci jamur d air mengalir satu2. Potong sesuai selera. Sisihkan.
- Campur tepung beras, bumbu halus & bumbu pelengkap, tambahkan air sedikit demi sedikit, tambah kuning telur, aduk rata. Penambahan air bs dstop jk dirasa sdh pas. Dgn kekentalan sedang, kl diaduk agak berat. Cek rasa
1. Panaskan minyak, ambil jamur pake tangan sj, goreng dg api kecil sampai garing. Balik 2x, pertama saat bagian atas sdh agak kering & k 2 saat sdh akan diangkat (diamkan bbrp saat) agar warna merata, angkat. Tanda udah matang, kl minyak udah tenang. Stlh dingin masukkan toples.
1. Referensi resep bs liat resep kripik daun ubi, daun kemangi dan kangkung - (lihat resep)
1. Panaskan minyak, ambil jamur pake tangan sj, goreng dg api kecil sampai garing. Balik 2x, pertama saat bagian atas sdh agak kering & k 2 saat sdh akan diangkat (diamkan bbrp saat) agar warna merata, angkat. Tanda udah matang, kl minyak udah tenang. Stlh dingin masukkan toples.
Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu masakan dari jamur kuping. Ada berbagai macam jenis jamur, salah satunya jamur kuping. Apa saja manfaat jamur kuping bagi kesehatan tubuh? Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kripik jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
