Anda sedang mencari inspirasi resep galantin ayam saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin ayam saus jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Senangnya jika pulang kerumah umi (ibu) dapet banyak sangu alias makanan hehe ini dia galantin khas buatan Galantin ayam saus jamur. Resep galantinnya simpel bgt.resep dari ibu.kalo resep saus jamurnya dari mbak sukma.di jamin enak semua.?? Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galantin ayam saus jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan galantin ayam saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah galantin ayam saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Galantin ayam saus jamur menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Galantin ayam saus jamur:
- Siapkan bahan galantin :
- Ambil 300 gr daging ayam giling
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya pala
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan 3 sdm tepung panir
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan bahan saus jamur :
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah jamur champignon
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil bahan pelengkap :
- Gunakan wortel, buncis, brokoli rebus
- Ambil kentang goreng
Haluskan fillet ayam, telur ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung roti, garam, merica bubuk, pala bubuk. Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung dengan aluminium foil. Berikut ini cara membuat semur ayam saus tiram jamur kancing. Sambil menunggu ayam panggang sedikit dingin, buatlah saus jamurnya.
Langkah-langkah menyiapkan Galantin ayam saus jamur:
- Cara membuat galantin : haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan pala. Campur dengan ayam giling, telur dan tepung panir. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Bungkus dengan dayn pisang lalu kukus selama 20 menit
- Cara membuat saus jamur : iris2 bawang bombay dan jamur. Haluskan bawang putih. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Masak sampai layu. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, lada hitam, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Kentalkan dengan larutan maizena
- Sajikan galantin dengan saus jamur dan sayuran rebus serta kentang goreng..😄😄
Tumis terlebih dahulu cincangan bawang putih hingga harum. Itulah cara membuat ayam panggang dengan saus jamur yang mudah banget. Kamu pasti bisa membuatnya sendiri di rumah, daripada beli mahal-mahal di luar. Galantin ayam atau rolade daging ayam, disajikan dengan saus asam manis khas Jawa tengah. Setelah digoreng, disate, direndang, didendeng n panggang,(tak didokumentasikan krn sudah pernah share resepnya) siang ini emaknya zizi mencoba kreasi baru,.. #galantin yupz… https.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Galantin ayam saus jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
