Anda sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yam menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tom Yam:
- Gunakan 100 gram Udang
- Ambil Steam food (selera)
- Ambil 1 bungkus Jamur enoki
- Sediakan 🍋 Bahan lainnya:
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 🍋 Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 8 buah cabe merah (saya buang cabe)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (selera)
- Siapkan 1/2 bungkus terasi
- Sediakan 🍋 Bumbu lainnya:
- Ambil Garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica
- Gunakan Perasan air jeruk lemon/ air asam jawa
Cara membuat Tom Yam:
- Siapkan semua bahan2. Steam food, jamur enoki
- Rebus udang. tumis bumbu halus+ daun salam+ lengkuas+ jahe+ serai+ daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah matang lalu tambahkan air sedikit
- Masukan bumbu ke dalam rebusan udang. Beri garam, merica,kaldu jamur, gula pasir. masukan steam food, jangan lupa cek rasa. Setelah steam food matang masukan jamur enoki. Sebelum di angkat masukan air perasan jeruk lemon (sesuai selera ya mom) sedikit sedikit aja soal nya takut kuahnya ke aseman 😂
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
