Anda sedang mencari inspirasi resep tumis jamur tiram bumbu kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur tiram bumbu kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur tiram bumbu kunyit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis jamur tiram bumbu kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Setelah bumbu matang, masukkan jamur tiram yang telah dibersihkan. Masak jamur dan bumbu tersebut dengan api sedang. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting dan kunyit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis jamur tiram bumbu kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Jamur Tiram Bumbu Kunyit memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Jamur Tiram Bumbu Kunyit:
- Sediakan 200 gram jamur tiram, cuci bersih, peras, suwir-suwir
- Gunakan 6-7 batang buncis, iris serong agak tipis
- Sediakan 1 batang wortel ukuran kecil, iris-iris
- Sediakan 3-5 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dg 5 sdm air (resep asli gak ada)
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 3 ruas kunyit, haluskan (saya: 1/4 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan secukupnya Garam dan merica bubuk
- Ambil Taburan (optional):
- Gunakan Kacang tanah sangrai, gepuk/cincang kasar
Kandungan gizi dari jamur tiram juga membuat tubuh lebih sehat. Dari beberapa resep di atas Anda bisa berkreasi dalam memasak jamur sehingga yang sebelumnya tidak doyan jamur pasti akan lebih menyukainya. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Tiram Bumbu Kunyit:
- Pertama, panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih dan kunyit hingga mengeluarkan aroma harum. (Karena saya pakai kunyit bubuk, jadi saya masukkan belakangan).
- Masukkan buncis, tumis sebentar agar tidak langu.
- Kemudian masukkan wortel dan jamur. Langsung bumbui dengan garam, merica bubuk dan kunyit bubuk. Beri sedikit air agar tidak kering. Aduk agar bumbu tercampur rata.
- Terakhir masukkan larutan maizena, tunggu hingga mengental. Matikan api kompor. Letakkan tumis jamur di piring saji, siap dinikmati. (Oya, disini saya agak kebanyakan larutan maizenanya karena awalnya gak saya takar, jadi kelihatan agak berkuah).
Jamur tiram ( Pleurotus ostreatus ) termasuk jamur. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan. Jamur Tiram memiliki ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak. Jamur tiram putih bisa ditumis atau dioseng. Bahan utamanya jamur dan bumbu dapur sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis jamur tiram bumbu kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
