Lagi mencari inspirasi resep tumis ayam jamur shimeji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam jamur shimeji yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam jamur shimeji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam jamur shimeji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Menu ini cocok dimakan dengan nasi putih hangat. Jamur shimeji, Tahu potong kotak, Wortel iris memanjang, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Penyedap Rasa secukupnya (saya pakai totole), Air untuk menumis. Lina menciptakan satu versi capcay yang tidak menggunakan sayuran pada umumnya selain wortel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ayam jamur shimeji yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis ayam jamur shimeji memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis ayam jamur shimeji:
- Gunakan 300 gr ayam
- Siapkan 50 gr jamur shimeji (saya pake putih dan cokelat)
- Siapkan 5 lembar kol (boleh skip)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm madu (bisa diganti gula pasir)
- Gunakan 2 sdm arak masak /shaoxing wine (boleh skip)
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdt tepung kanji dicampur sedikit air
- Sediakan 2 sdm saos tomat delmonte
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 150 cc air
- Sediakan secukupnya Garam
Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram pasti akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta. Bagi anda yang ingin membuat masakan jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur saus tiram ini dijamin enak serta sangat mudah dan praktis untuk dicoba. Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Resep Ayam Tumis Jamur Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Tumis Jamur step by step ya.
Cara menyiapkan Tumis ayam jamur shimeji:
- Siapkan ayam (saya pilih bagian paha), siapkan jamur shimeji, potong bagian akar beri air dan dicampur garam, lalu bilas sampai bersih.
- Geprek bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai wangi. Masukkan saos tiram, merica, kecap asin, kecap manis, madu tumis sebentar lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam lalu tambahkan saos tomat, masak hingga ayam 1/2 matang lalu masukkan jamur shimeji.
- Masak hingga ayam 3/4 matang. Lalu masukkan kol
- Tumis hingga air tinggal sedikit lalu tambahkan larutan kanji. Aduk2 hingga mengental. Masukkan garam. Tambahkan arak masak, matikan api. Lalu tambahkan minyak wijen. Aduk2 hingga rata, cek rasa. Sajikan.
Bahan yang digunakan cukup sederhana, waktu yang dibutuhkan pun tak terlalu lama untuk menyajikan Tumis Baby Pokcoy. Seperti namanya, resep Ayam Tumis Aneka Jamur adalah masakan yang mengkombinasikan daging ayam dan beberapa jenis jamur yang super enak dalam satu hidangan. Masing-masing jamur tentunya memiliki keunikan rasanya masing-masing. Memasaknya pun sangat mudah dan praktis. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam jamur shimeji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
