Lumpia ayam jamur enoki
Lumpia ayam jamur enoki

Lagi mencari ide resep lumpia ayam jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia ayam jamur enoki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bisa jadi menu praktis buka puasa sebelum makan besar. Lihat juga resep Tumis Rebung Jamur Tiram (Isian Lumpia) enak lainnya. LUMPIA GORENG AYAM SAOS JAMUR Hai mama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia ayam jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia ayam jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia ayam jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia ayam jamur enoki menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia ayam jamur enoki:
  1. Gunakan Kulit lumpia (beli jadi)
  2. Gunakan Bahan isi:
  3. Gunakan 200 gr Ayam giling
  4. Sediakan 7 siung Bawang putih
  5. Sediakan 5 siung Bawang merah
  6. Sediakan Jamur Enoki 2 bungkus (beli yg bungkusan di supermarket) potong
  7. Gunakan Daun bawang (iris)
  8. Siapkan Saos tiram
  9. Sediakan Kecap ikan
  10. Sediakan sesuai selera Lada halus
  11. Sediakan Cabe rawit 5 buah/sesuai selera (iris)
  12. Gunakan Jamur kancing (iris)
  13. Gunakan Laos 2cm (iris/geprek)
  14. Gunakan Telur satu butir (kocok) untuk perekat

Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, merica, dan air. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot. Jamur enoki yang digulung dengan daging dimasak lalu dimakan bersama saus, sensasi lezatnya Enoki juga jadi teman makan yang cocok apabila disatukan dengan mi.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia ayam jamur enoki:
  1. Siapkan isi lumpia: tumis bawang putih, lalu masukan bawang merah dan disusul cabe, daun bawang, Laos, saos tiram.
  2. Masukan daging ayam, jamur kancing dan jamur enoki dan tambahkan lada, kecap ikan. Tutup masakan hingga air dari ayam keluar sambil sesekali di balik
  3. Jika bumbu sudah meresap dan air berkurang, angkat isi lumpia lalu dinginkan
  4. Siapkan kulit lumpia dan telur untuk perekat. Masukan isi lumpia, gulung, lalu goreng atw kukus sesuai selera
  5. Lumpia siap dsajikan (maaf, kelupaan foto hasilnya, keburu habis 😁✌️)

Baca Juga: Resep Nugget Ayam Jamur ala Yummy, Camilan Enak buat Keluarga. Lilitkan bagian bawah jamur enoki dgn kulit lumpia. Balurkan semua lilitan jamur dengan tepung bumbu buatan sendiri. Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan, hidangkan. Paling enak dimakan saat masih panas dengan dicocol suas sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia ayam jamur enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!