Lagi mencari ide resep cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Isi Cilok Goang : Tumis bawang sampai harum, masukan ayam giling aduk rata. Beri garam dan merica, aduk lagi dan masak ayam sampai Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cilok goang kuah pedas mantap ini. Ayo coba resep ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Isi Ayam Pedas dan Kuah Kaldu memakai 31 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Isi Ayam Pedas dan Kuah Kaldu:
- Siapkan Bahan Isian Ayam
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Ambil 5 butir Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Bahan Adonan Cilok
- Siapkan 15 sdm tepung kanji
- Ambil 15 sdm tepung terigu
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan sesuai selera Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Seledri iris tipis
- Gunakan secukupnya Air mendidih
- Siapkan Bahan Kuah
- Sediakan 500 ml kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng hancurkan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan sesuai selera Merica bubuk
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Sebonggol sawi pok coy
- Gunakan Jamur kuping secukupnya iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal atau cabe
Gambar Cilok Goang Kuah Pedas Tanpa Isi. Panaskan minyak dan goreng cireng isi taichan. Jangan lupa dibalik ya supaya tidak gosong. Terakhir, jika sebelumnya hanya isi ayam saja, kamu juga bisa lho menambahkan rasa pedas pada.
Langkah-langkah membuat Cilok Isi Ayam Pedas dan Kuah Kaldu:
- Rebus dada ayam fillet untuk isian kemudian suwir-suwir atau iris kecil. Biarkan kaldu ayam untuk bahan kuahnya
- Haluskan bumbu isian ayam dan tumis sampai matang, masukkan daun jeruk, ayam suwir dan tambahkan air. Beri gula garam merica, koreksi rasa jika sudah pas biarkan sampai agak kering dan air menyusut
- Buat adonan cilok dengan cara masukkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih halus, merica, garam kemudian campur menjadi satu. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit dan ratakan adonan. Aduk adonan sampai kalis dan bisa dicetak
- Cetak adonan cilok dengan cara membulatkan adonan dan masukkan isian ayam suwir pedasnya sampai adonan habis
- Didihkan air secukupnya, masukkan cilok dan rebus sampai matang. Jika sudah mengambang angkat cilok dan tiriskan
- Sementara cilok sudah matang siapkan bahan pelengkap, rebus sawi dan jamur kuping sampai matang
- Buat kuah cilok dari kaldu ayam yg tadi dbuat isian. Didihkan kaldu tambahkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan. Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor
- Tata cilok di mangkok, tambahkan jamur kuping, sawi kemudian siram dengan kuah kaldu. Taburi dengan bawang goreng, daun bawang, seledri jika suka. Tambahkan sambal dan kecap untuk menambah rasa. Cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu siap dinikmati hangat - hangat 😃 Selamat mencoba
Seperti halnya seblak, selain cilok juga dapat dikombinasikan dengan aneka bahan lain, seperti campur kerupuk, tahu, telur, ceker, tulang maupun daging ayam, iga sapi dan sebagainya. Bahan-bahan: Cara Membuat Kuah Tambahkan kaldu bubuk, merica, bawang putih yang telah dihaluskan dan garam. Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga. Cilok Kuah Mercon Isi Cabai pun siap dinikmati. Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah dicincang halus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam pedas dan kuah kaldu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
