Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kemangi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak super pedas siap dihidangkan. Masukan tomat, kemangi, cabai rawit, hingga kemanginya layu. Matikan kompor ketika semuanya sudah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu kemangi pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas:
- Siapkan 3 potong ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daun nya)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Gunakan 2 siung bawang putih (untuk rebus ayam)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 40 gram Cabe rawit
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil Garam secukup nya
- Gunakan Kaldu jamur merang non msg
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging ayam kampung, cabai. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu kemangi pedas:
- Cuci ayam sampai bersih, potong 2. Rebus / ungkep dengan sedikit air + bawang putih cincang + garam.. sampai setengah matang, air sisa rebusan ayam jangan di buang
- Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi., masukan air sisa rebusan ayam.kalau air nya sedikit boleh di tambah dengan air bersih.. biar kan bumbu meresap… tambah kan daun kemangi + potongan tomat + garam,kaldu jamur dan gula masak sampai ayam empuk..test rasa.. sajikan
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Ayam menjadi bahan yang paling banyak digunakan di berbagai masakan Indonesia. Gak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa bumbui dengan kemangi pedas. Nah, kamu bisa meniru cara membuat dan resep ayam kemangi pedas di bawah ini! Resep ayam kemangi ramadhan by luya mohamed.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
