Lagi mencari ide resep galantin ayam saus jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin ayam saus jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin ayam saus jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan galantin ayam saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Senangnya jika pulang kerumah umi (ibu) dapet banyak sangu alias makanan hehe ini dia galantin khas buatan Galantin ayam saus jamur. Resep galantinnya simpel bgt.resep dari ibu.kalo resep saus jamurnya dari mbak sukma.di jamin enak semua.?? Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan galantin ayam saus jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Galantin ayam saus jamur memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Galantin ayam saus jamur:
- Gunakan bahan galantin :
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya pala
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Ambil 3 sdm tepung panir
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan bahan saus jamur :
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah jamur champignon
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Sediakan bahan pelengkap :
- Siapkan wortel, buncis, brokoli rebus
- Sediakan kentang goreng
Haluskan fillet ayam, telur ayam, bawang putih, tepung tapioka, tepung roti, garam, merica bubuk, pala bubuk. Isikan adonan galantin ke plastik panjang atau gulung dengan aluminium foil. Berikut ini cara membuat semur ayam saus tiram jamur kancing. Sambil menunggu ayam panggang sedikit dingin, buatlah saus jamurnya.
Langkah-langkah menyiapkan Galantin ayam saus jamur:
- Cara membuat galantin : haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan pala. Campur dengan ayam giling, telur dan tepung panir. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Bungkus dengan dayn pisang lalu kukus selama 20 menit
- Cara membuat saus jamur : iris2 bawang bombay dan jamur. Haluskan bawang putih. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur. Masak sampai layu. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, lada hitam, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Kentalkan dengan larutan maizena
- Sajikan galantin dengan saus jamur dan sayuran rebus serta kentang goreng..😄😄
Tumis terlebih dahulu cincangan bawang putih hingga harum. Itulah cara membuat ayam panggang dengan saus jamur yang mudah banget. Kamu pasti bisa membuatnya sendiri di rumah, daripada beli mahal-mahal di luar. Galantin ayam atau rolade daging ayam, disajikan dengan saus asam manis khas Jawa tengah. Setelah digoreng, disate, direndang, didendeng n panggang,(tak didokumentasikan krn sudah pernah share resepnya) siang ini emaknya zizi mencoba kreasi baru,.. #galantin yupz… https.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan galantin ayam saus jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
